第350章 金黃色的蓮藕肉丸子
李恆也沒跟地精客氣,直接一把攥住它的腦袋。
將它的另一端插進盆裡,使勁兒攪拌了幾圈。
“好了,走你!”
感覺應該差不多以後,李恆將它從盆裡拔出來,又扔了回去。
“這麼快就結束啦?”
地精眼睛一閉一睜,又回到了鹿小小的頭頂上。
它本打算偷偷嘗一口盆裡的東西,結果李恆都沒給它反應的時間。
“那要不你在讓我切兩根鬚子下來?正好再加點兒料!”
見地精好像不是很滿足的樣子,李恆舉著菜刀,衝地精比劃道。
光是這傢伙散發出的氣息,都能影響提升菜品口感,李恆還真有點好奇,這株草吃起來是個什麼滋味呢。
“別別別,有話好好說,我都加入你們了,哪有吃自己同伴的。”
地精慌忙擺動著鬚子,拒絕了李恆的提議。
“切,無趣!”
李恆有些失望的收起了菜刀,不想在搭理這個傢伙,繼續做他未完成的菜品。
感覺盆裡的顏色有些單調,他就順手抓起一把切好的蔥花,撒了進去。
為了增加藕丁和肉泥之間的粘稠性,更容易捏成丸子。
李恆又往盆裡面加入一些麵粉和澱粉,然後再次將其攪拌均勻。
餡料準備好了,下一個環節是烹飪,做蓮藕丸子可以選擇蒸,煮,炸等烹飪方式。
今天李恆打算用炸的,先往鍋中加入半鍋油,將油溫控制在五成熱。
接下來就是手搓丸子,然後下鍋炸就可以了。
李恆伸手抓起一把黏糊糊的餡料,然後用虎口擠出一個蓮藕丸子,再用沾過水的勺子接住,最後才將丸子下入油鍋中。
這一套動作下來,還挺耗時的。
“李恆哥哥,我們來幫你吧!”
兩小隻見李恆搓起丸子來,就跟她倆平時搓泥巴的感覺差不多,便也來了興趣,想要上前一試。
“先去洗手。”
李恆正想找人幫忙,兩小隻就自己送上門了。
不過很快的,他就發現兩小隻其實是來搗亂的。
只是一轉頭的功夫,兩人就搓了一個跟腦袋差不多大的丸子,想要往油鍋裡扔。
“我滴乖乖!你倆倒真是實在人啊,這一個都頂得上我的幾十個了吧?”