南國紅豆 作品

第486章 欺負我們不懂法式料理?

    人都是愛嚐鮮的,而且對於自己不懂的東西,不太敢輕易做出評價,就怕別人說他們不懂裝懂。他們反而還會故意裝作很懂、很欣賞的模樣。

    在他自個兒的西餐店,這種人他不要見得太多。

    對於這些個評委,在費錦裡眼裡和他那些客人也並無什麼不同。

    這道法香三文魚,不是什麼複雜的料理,因為對手是一幫挺強的傢伙,他烹飪得還算認真。

    但他自信在所有廚王候選中,他是有獨特優勢的。

    一開始在蔣紅豆製作出那些蛋糕時,他是有些擔心的。

    因為蔣紅豆貌似對西餐也挺了解,有一些烹飪方式,也頗有點中西餐合併的味道。

    若真是如此,那她可能就更加棘手了。

    然而後面幾輪,她選擇的都是中餐料理。

    費錦裡就想著他可能顧慮太多,蔣紅豆哪怕懂西式料理,也是一些皮毛。

    既如此,那他就沒什麼好擔憂的了。

    第一位評委,先後品嚐了蔣紅豆和費錦裡的料理。

    對蔣紅豆的他是讚不絕口,吃下費錦裡的後,只是感慨了一句“這味道似乎有些特別啊……”

    費錦裡便自信飛揚地對他說了一堆,從奶油汁製作,到三文魚煎法,再到他的食材有多麼新鮮,在國內又如何稀缺……

    這一堆聽得那評委雲裡霧裡,好多東西他聽都沒有聽說過,又不好意思說自己不瞭解,最後只好不斷點著頭,感嘆著“哦,好厲害!”“原來如此,不愧是費大廚,每次都能讓我們這麼驚喜!”“有費大廚在,我們還真是長見識了呢!”

    “多謝你的讚美,我在國外學習多年,很高興能將這些帶回國內,讓你們品嚐到最超前最具特色的美食。與此同時,我也會將一些更健康烹煮方法推廣到我們國內美食界。不是我說,我們平時吃的東西都太油膩了,這對人的身體可不好——”

    費錦裡這樣一說,如果評委不判他贏,那就等於是說這些評委不識貨,完全不懂他這些料理的高明之處。