許元寶 作品
第289章 秘密
李絮記掛著袁老爺要在袁記酒樓搞瓦罐湯的事，便從善如流出門，並習慣性換上男裝。
看著她遠去的背影，王氏邊嘀咕邊笑:“好像長高了，幸虧我做的新春衫留足了餘地，回頭得再放一點。”
經過這次遠門，王氏已經基本認命，接受外甥女跟其他姑娘家不同、以後可能要天南海北跑生意這個事實。故而，這一個月來，她閒著無聊就給李絮做男款新衣。
先前只改了幾件冬天穿的襖子，現在天氣暖了，再穿那個就太笨重了，得把春夏秋三季的都一併備上才行。
李絮不知王氏給她準備了這樣的驚喜，去完袁記銀樓，還轉去袁家布莊看了看，抱了幾匹新布上騾車，準備回頭哀求王氏或魏葵抽空幫忙做兩件春衫。
買完布，大黑騾就得兒得兒把她送到袁記酒樓門口。
梁掌櫃已經得了東家指示，昨天連夜找窯燒特製瓦缸、瓦罐，今天正跟泥水匠在後廚研究地灶怎麼弄，遇到小小瓶頸，剛好李絮就來了，可謂是瞌睡來了送枕頭。
其實，李絮早就給過袁老爺圖紙，難度不大，只是大家都沒聽說過在瓦缸裡燉湯的做法，一時想象無能，故而有些關竅難以想通罷了。
李絮看過現場，稍加點撥，泥水匠便豁然開朗，拍著胸脯打過包票，開始吭哧吭哧工作。
雖然還沒喝過所謂的瓦罐湯，但梁掌櫃做了多年餐飲生意，慧眼如炬，如何看不出這新奇瓦罐湯模式可能掀起一股新的潮流？
哪怕那湯水味道跟平常湯品差不離，可衝著這瓦罐噱頭，大抵也有不少貪新鮮的顧客買賬。更別提大廚昨晚按著李絮給的方子隔水燉了一盅湯，確實味道鮮甜，剛端出來就被幾個廚子搶光了，連他都只搶到半碗。
事情已畢，李絮正準備回去，紅光滿面的大廚卻給梁掌櫃瘋狂使眼色。
梁掌櫃抬手摸摸鬍鬚，裝模作樣地將她請到二樓一間空屋子說話。
“李姑娘，聽說你這湯方換了筆不菲的門店裝潢費用，不知道你家的酸筍方子能否……”說一半留一半，語氣眼神卻意味深長。
酸筍？
李絮眨眨眼，沒吭聲，似乎有些不解。
梁掌櫃笑得像彌勒佛，繼續和氣地問:“咳，我還聽說，最近貴店酸湯粉開始每日限量出售了，是不是筍不夠用了啊？我們東家的商隊見天兒往外跑，過幾日估計會有一批南邊來的春筍……”
“哦？梁掌櫃要賣我筍？”
對方打個哈哈，“咱們兩家的交情就不說那些虛話了，除了這個，總能有其他合作方式嘛，您說是不是？”
看著她遠去的背影，王氏邊嘀咕邊笑:“好像長高了，幸虧我做的新春衫留足了餘地，回頭得再放一點。”
經過這次遠門，王氏已經基本認命，接受外甥女跟其他姑娘家不同、以後可能要天南海北跑生意這個事實。故而，這一個月來，她閒著無聊就給李絮做男款新衣。
先前只改了幾件冬天穿的襖子，現在天氣暖了，再穿那個就太笨重了，得把春夏秋三季的都一併備上才行。
李絮不知王氏給她準備了這樣的驚喜，去完袁記銀樓，還轉去袁家布莊看了看，抱了幾匹新布上騾車，準備回頭哀求王氏或魏葵抽空幫忙做兩件春衫。
買完布，大黑騾就得兒得兒把她送到袁記酒樓門口。
梁掌櫃已經得了東家指示，昨天連夜找窯燒特製瓦缸、瓦罐，今天正跟泥水匠在後廚研究地灶怎麼弄，遇到小小瓶頸，剛好李絮就來了，可謂是瞌睡來了送枕頭。
其實，李絮早就給過袁老爺圖紙，難度不大，只是大家都沒聽說過在瓦缸裡燉湯的做法，一時想象無能，故而有些關竅難以想通罷了。
李絮看過現場，稍加點撥，泥水匠便豁然開朗，拍著胸脯打過包票，開始吭哧吭哧工作。
雖然還沒喝過所謂的瓦罐湯，但梁掌櫃做了多年餐飲生意，慧眼如炬，如何看不出這新奇瓦罐湯模式可能掀起一股新的潮流？
哪怕那湯水味道跟平常湯品差不離，可衝著這瓦罐噱頭，大抵也有不少貪新鮮的顧客買賬。更別提大廚昨晚按著李絮給的方子隔水燉了一盅湯，確實味道鮮甜，剛端出來就被幾個廚子搶光了，連他都只搶到半碗。
事情已畢，李絮正準備回去，紅光滿面的大廚卻給梁掌櫃瘋狂使眼色。
梁掌櫃抬手摸摸鬍鬚，裝模作樣地將她請到二樓一間空屋子說話。
“李姑娘，聽說你這湯方換了筆不菲的門店裝潢費用，不知道你家的酸筍方子能否……”說一半留一半，語氣眼神卻意味深長。
酸筍？
李絮眨眨眼，沒吭聲，似乎有些不解。
梁掌櫃笑得像彌勒佛，繼續和氣地問:“咳，我還聽說，最近貴店酸湯粉開始每日限量出售了，是不是筍不夠用了啊？我們東家的商隊見天兒往外跑，過幾日估計會有一批南邊來的春筍……”
“哦？梁掌櫃要賣我筍？”
對方打個哈哈，“咱們兩家的交情就不說那些虛話了，除了這個，總能有其他合作方式嘛，您說是不是？”