第28章 廚藝

    “是枸杞，能潤肺名目，跟梨一起燉治咳嗽效果會更好。”

    今天從春和堂離開前，李絮還順手買了點常用的藥材以及桂皮八角茴香等幾味香料，正好今天都能用上。

    因為材料有限，昨天的雞湯是清燉的，放了點良姜，但因為先焯過一遍血水，最後熬出來的湯色澤清亮，味道也比王氏以前做的好。即便如此，李絮還是覺得偏寡淡了些，下次可以放點黃芪之類的藥材燉，味道會更醇厚，還能補氣養身。

    視線落到旁邊的豬下水上，李絮瞬間回憶起過去吃滷味的快樂，想象著那鹹香軟糯的口感，就忍不住眯起眼，小臉上還掛著幸福的笑，就連那股淡淡的腥臭味也聞不到了。

    落到回來洗碗的魏葵眼裡，不免就想多了。

    比如說，表姐對大哥用情至深，為了讓大哥補身子親自上山抓兔子，又努力掙錢買肉，親手做梨水是因為不忍看大哥被咳嗽折磨……

    唉，她之前對錶姐的偏見是不是太大了，現在看著，如果她能一直保持下去，讓她做自己的大嫂好像也不太壞。

    可仔細一想，方才大哥見到她送梨水時的眼神有些複雜，像是驚訝，又有點釋然，活像是本以為來敲門的人會是表姐似的。

    想到這裡，小丫頭不禁撅嘴。

    她覺得表姐勉強能勝任大嫂的位置是一回事，可大哥要是真被表姐打動了、起了心思，那又是另一回事了。畢竟，大哥生得又好，又有才華，怎麼能主動看上這麼普通的表姐呢？

    反正，她家大哥最好了，天底下沒幾個姑娘能配得上！

    李絮可不知道小丫頭的曲折心思，見她臉色古怪，也懶得主動找話，轉頭處理豬下水去了。

    這半副豬下水只有豬肺和豬大腸，豬心豬肚這些早就被人買走了，不過也不賴，豬肺等會兒可以跟大骨頭一起燉個山梨湯。豬大腸可以跟五花肉一起滷，比單獨滷更香。

    要是有蓮藕、豆乾、海帶這些就更好了，可惜季節地域不對，要麼野集上沒有的賣，要麼早賣光了。

    昨天殺的雞還沒吃完，還剩小半邊，可惜那兩隻爪子被不肯吃肉的王氏率先啃了，不然可以丟進去一起滷，那可比清湯雞爪美味多了，唉。