許元寶 作品
第500章 酸菜魚
千鶴終於從淡淡的魚腥味和眼前景象中弄清楚,原來那不是豬肉片,而是魚肉片!
李絮見她默默吞口水還不欲表現出來的矛盾樣子,心中好笑,終於大發慈悲,邊往裡加鹽邊解釋:“這個是酸菜魚。我好不容易才買到的河鱸,這道菜
用海魚可不適合……”
“哦,看著也就一般般吧。看在這條魚難買的份上,我勉為其難幫你吃掉一些。這麼多魚肉,吃不完太浪費了,留到下一頓可不好吃,又腥又柴~”
李絮看破不說破,恩恩點頭。
一炷香後,千鶴在熱騰騰、香噴噴的酸菜魚面前徹底屈服。
“太過分了!明明加了討厭的花椒,為什麼還可以這麼好吃?嗚嗚嗚,我又咬到一粒花椒,嘴巴沒感覺了,可是還想吃!魚肉好滑好嫩,還沒有刺,你
是怎麼做到的?啊啊啊,我之前為什麼要吃那麼多馬鈴薯?肚子好漲,吃不動了~”
跟她的狼狽相比,李絮就表現得矜持一些。
畢竟她經受過後世龐大美食譜系的轟炸,酸菜魚也吃過不下百次,其中至少有半數比她今天的勞動成果更好吃!
倒不是她烹飪技術太差,而是因為缺少材料。
酸菜魚的基礎原材料雖然湊齊了,但關鍵要素的幹辣椒沒有,只能用新鮮辣椒湊,味道上總是少了點什麼,層次不夠豐富。而且,因為手上的辣椒太少
,每一枚都要節省著用,再加上臨時多了個千鶴搭夥吃飯,她怕放太多辣椒對方適應不來,還把辣椒量減少了一部分。
最後做出來的酸菜魚雖然也香,但對她來說還是稍顯寡淡,不夠辣,只能勉勉強強給個及格分。
但在跟辣椒隔絕了整整一年後,重新吃到辣味食物,她已經很滿足了。
千鶴嘴上說著吃不動了,結果,揉了會肚子又繼續吸溜吸溜埋頭苦吃,讓李絮歎為觀止。
她還說:“這道食譜你準備賣給四方樓,還是自己單幹?你放心,我肯定幫你保密!前提條件是,每次打牙祭時記得喊上我。”
兩個人並不住在一處,一方面是尊重彼此隱私,另一方面則是住在工坊幹活更方便,千鶴基本上有一小半的日子會睡在化妝品工坊內。不住在一起,吃
李絮見她默默吞口水還不欲表現出來的矛盾樣子,心中好笑,終於大發慈悲,邊往裡加鹽邊解釋:“這個是酸菜魚。我好不容易才買到的河鱸,這道菜
用海魚可不適合……”
“哦,看著也就一般般吧。看在這條魚難買的份上,我勉為其難幫你吃掉一些。這麼多魚肉,吃不完太浪費了,留到下一頓可不好吃,又腥又柴~”
李絮看破不說破,恩恩點頭。
一炷香後,千鶴在熱騰騰、香噴噴的酸菜魚面前徹底屈服。
“太過分了!明明加了討厭的花椒,為什麼還可以這麼好吃?嗚嗚嗚,我又咬到一粒花椒,嘴巴沒感覺了,可是還想吃!魚肉好滑好嫩,還沒有刺,你
是怎麼做到的?啊啊啊,我之前為什麼要吃那麼多馬鈴薯?肚子好漲,吃不動了~”
跟她的狼狽相比,李絮就表現得矜持一些。
畢竟她經受過後世龐大美食譜系的轟炸,酸菜魚也吃過不下百次,其中至少有半數比她今天的勞動成果更好吃!
倒不是她烹飪技術太差,而是因為缺少材料。
酸菜魚的基礎原材料雖然湊齊了,但關鍵要素的幹辣椒沒有,只能用新鮮辣椒湊,味道上總是少了點什麼,層次不夠豐富。而且,因為手上的辣椒太少
,每一枚都要節省著用,再加上臨時多了個千鶴搭夥吃飯,她怕放太多辣椒對方適應不來,還把辣椒量減少了一部分。
最後做出來的酸菜魚雖然也香,但對她來說還是稍顯寡淡,不夠辣,只能勉勉強強給個及格分。
但在跟辣椒隔絕了整整一年後,重新吃到辣味食物,她已經很滿足了。
千鶴嘴上說著吃不動了,結果,揉了會肚子又繼續吸溜吸溜埋頭苦吃,讓李絮歎為觀止。
她還說:“這道食譜你準備賣給四方樓,還是自己單幹?你放心,我肯定幫你保密!前提條件是,每次打牙祭時記得喊上我。”
兩個人並不住在一處,一方面是尊重彼此隱私,另一方面則是住在工坊幹活更方便,千鶴基本上有一小半的日子會睡在化妝品工坊內。不住在一起,吃