第100章 第 100 章

他可警醒著呢，這捏在他手裡的大好前程還能讓外頭的小人給搶了？




“不要怕，我就是閒得慌啊。你這算是幫主人家帶孩子，沒人能說你的不是。要是有人拿這個說事，你就來找我，我給你擔著！”盛昭該機靈的時候還是很機靈的，轉念間就明白大廚的顧慮了。




要想人家高高興興帶自己玩兒，就不能讓人家擔著翫忽職守的風險。盛昭表示理解。




“那可就都仰仗小主子了。”大廚也不推脫，爽快的應承下來。明華宮的主子就是這點特別招他們這些人稀罕，講理還護短。




說話間，盛昭和大廚就把枇杷葉給摘好了。之後大廚開始帶著盛昭清洗枇杷葉，再給切成極細的細絲，大廚順手把枇杷葉細絲倒進小砂鍋加水煮上備用。然後就是枇杷了。




“去皮去核，只留果肉。”大廚利索的處理了一個枇杷果，給盛昭做示範。




盛昭腦袋會了，手也會了四五成。倒也不是別的，主要是人家大廚處理的果肉飽滿又完整，他處理的果肉，那叫一個稀碎。兩者形成鮮明的對比。




“沒事，挺好的，直接省下了搗碎的步驟了。”沉默半晌，盛昭默默給自己挽尊。他其實是有點做枇杷膏的天賦在身上的，第一次做就能跳步驟了，這誰見了不得誇一句天賦異稟呢。




大廚笑笑不說話。您能給自己哄好了就行，反正這枇杷膏也輪不上他來吃，他是半點不慫。




等把盛昭昨天摘的酸枇杷都處理好了，就是最後的熬煮了。




“你說，我來操作。”這眼看著就是加個水，然後攪拌攪拌一直攪拌，那還不是有手就行？他可以！




“把枇杷葉子水過濾出來，要一點點就行，枇杷果肉本身也會出水，水不能多加。再加入咱們的枇杷果肉，放上冰糖，對，就這樣，然後一邊攪拌一邊敲碎冰糖，等水分熬幹粘稠了就行了。”大廚想著後面的步驟確實簡單，再來還有他在一旁看著，出不了什麼問題，也就順了盛昭的意。兩人一個出嘴，一個動手，合作非常愉快。




“昨天不是說加蜂蜜嗎？怎麼換成冰糖了？是有什麼講究不成？”盛昭小胖手忙著攪拌果肉，小嘴巴也一刻不得閒。




“那倒也不是，廚房裡剛好新進了一批不錯的冰糖，而且人家熬枇杷膏都是用冰糖的，聽著就比較正宗。”大廚跟盛昭待久了，連說話做事的風格都開始帶上盛昭的風格了。從這個角度來說，就不得不誇一句盛昭昭了，小小年紀就有了傳說中的人格魅力了。




“你說的非常有道理。”盛昭認同的點頭。




熬煮枇杷膏聽起來是簡單，實則是個細緻活。盛昭都不知道自己掄著小胳膊攪拌了多久了，才總算聽見大廚叫停了。




“色澤金黃，晶瑩剔透，成了。”大廚接過盛昭的小勺子驗收成果，顯然成果喜人。




“好累啊，手要斷了，有沒有吃的，我需要補一補。”付出巨大勞動力的盛昭功成身不退，並請求投餵。




“早給您備著了，在廚房這地界還能餓著您不成。您乾脆直接用午膳，也差不多到點了。等用完午膳，枇杷膏應該也涼得差不多，可以裝罐了。”大廚在他的專業領域，就顯得格外可靠。