火力全開 作品

第十七章:天沔三蒸(求花,求票)

    “呦呵,b組那邊得了個寶!”

    張楓毅刷到李霄做菜的視頻,驚得老臉上滿是褶皺。

    “李霄這個後生,看起來平平無奇,竟然有這手藝?”

    說完,抬眼看了看旁邊的肖佔和易烊千喜。

    心想同為小鮮肉,這兩位和李霄的差距,咋就這麼大?

    肖佔哪能不懂這個眼神的含義,尬笑道:“我這算是躺槍嗎?”

    廚房內,李霄繼續下一道菜的製作,清蒸鱸魚。

    看了看時間,粉蒸排骨的剛好可以出鍋。

    熱氣騰騰的粉蒸排骨端出來,頓時香氣滿屋。

    藝人們早已餓壞了,雖然極力剋制著,卻難掩饞嘴之態。

    陳玉琪性感的小嘴吧唧吧唧。

    賈鈴偷了一塊生藕片塞進嘴裡。

    “要不,你們先吃吧,其他幾個菜,我最多二十分鐘搞定。”

    李霄見狀,提議道。

    “那怎麼行,說好的同甘共苦,等一會沒事的,做好的菜先罩起來。”

    鱸魚放入蒸鍋,大約需要十分鐘蒸好。

    這期間,製作爆炒鱔魚。

    鍋裡燒油,放入生薑大蒜,幹辣椒,花椒。

    切成塊狀的鱔魚下鍋,大火煸炒。

    炒至肉質發白後,放入豆瓣醬和辣椒醬翻炒。

    接著放入料酒去腥,生抽調味,再放鹽。

    “嗤!”

    鍋邊澆上少許的水,讓調料和食材融合。

    收汁片刻,加入青椒,紅椒洋蔥配色。

    翻炒一至兩分鐘,最後加入一點雞精。

    這樣,便可以出鍋了。

    比起前面幾道菜,爆炒鱔魚散發出來的氣味更香辣,更能激發食慾。

    “你小子真是個深藏不露的高手,我都快饞死了,這要是配上老白乾,快活似神仙。”

    胡君吮了吮鼻子,真想當場來一塊。