第三十三章 丟車

    傍晚。

    尊貴的沉重的巨大的傳統柴火灶裡，咕嘟咕嘟的煮著一隻羊。

    江富鎮同志生性慷慨，年輕的時候，打到野兔都願意分一半給朋友，而今有了錢，請人吃羊之類自然不在話下。

    請的次數多了，江富鎮同志的煮羊技藝，又是得到了格外的提高，於是又吸引了更多的朋友前來分享，恍惚間，竟是進入了一種近乎完美的正循環狀態，除了花錢和時間，幾乎找不到什麼漏洞。

    江遠一進家門，就聞到了羊肉的鮮香味。和外面追求效率的廚師不一樣，宅在家裡的江父總是有超多的時間來做各種前序工作，例如打血沫，許多人總是等著浮沫積攢起來了，再幾勺子打掉，然後任由少量的浮沫與羊肉載沉載浮。

    江父並不是這麼做的，他總是守在鍋前，從一開始就打浮沫，產生多少浮沫就打多少浮沫。有時候，這個過程會持續半個小時之久。

    如此操作，不僅會讓羊肉的羶味減少，還能控制熟嫩的程度，畢竟，煮一隻羊雖然比烤一隻羊簡單點，可也是需要相當的技巧的。

    一羊大一鵝寬的大鍋裡，白裡帶紅，紅裡帶白的羊肉，輕輕的晃動著，漂浮著……只看這裡，根本讓人意識不到，這是正兒八經的居民家庭廚房。

    “遠子回來了。”過來蹭羊的親戚朋友隨口打著招呼，有兩位自帶了碗筷調料，剩下幾位都是不那麼講究的。

    “給你家裡弄亂了啊。”也有人客氣一兩句的。

    江遠很自然的擺擺手:“家裡就倆男人，弄不了更亂。”

    以前在村裡的時候，他也是常吃百家飯的，那時候各家不止是來吃兔子的時候帶東西，沒事都送東西過來，往往幾家人送的東西，就湊成一頓飯了。

    江富鎮也從廚房裡出來看了眼，道:“回來正好，差不多能吃了，你今天剖人了沒？”

    “今天沒屍體。”江遠道。

    “沒屍體就可以用手抓著吃，剖過人就別動大盆的羊肉啊。剖沒剖人，都記得洗手。”江富鎮給江遠畫了條線，再過一會，就端了一大盆的羊肉出來。