顧婉音 作品

第1039章 一片心意

    杜太夫人和李長博過來的時候,拾味館裡已經是一片飄香。

    杜太夫人還帶了半頭鹿過來。

    說真的,付拾一還沒有吃過鹿肉。

    想著紅樓夢裡在芭蕉樹下烤鹿肉的情形,付拾一看著那一堆紅彤彤的生肉,竟然看的差點兒流口水。

    張春盛看向付拾一的目光的略帶驚恐:“小娘子,鹿肉不能生吃!”

    付拾一:……

    淡定的擦了擦,嘴角的口水付拾一吩咐張春盛:“一會兒生個小爐子,我們來烤著吃!”

    張春盛還真處理過鹿肉。而且現在他也是個合格的廚子,所以對醃製鹿肉是半點兒遲疑也沒有。

    反正天下的肉都可以醃製之後再烤,只是烤的時間長短不同而已。

    從流程上來說,大致上並沒有什麼區別。

    李長博看著付拾一那副興致勃勃的樣子,趕緊提醒了一句:“鹿肉性熱,不能吃多了,容易上火。”

    這個事情杜太夫人最有發言權,當即就開始指點江山:“咱們今天就吃最嫩的那一塊,其他的就凍起來,現在這個天兒放兩三天沒有問題。”

    付拾一估計鹿肉和牛羊肉其實也差不多,所以就商量:“咱們明天要不再試試爆炒?還有紅燒。其實黃燜也可以試試——”

    杜太夫人對這個瞬間就來了興趣:“那咱們今天就試試黃燜!冬天吃點兒熱熱乎乎的,正好!”

    於是付拾一就讓張春盛切了兩塊下來,一塊用來片成片兒醃製,一會兒烤著吃,而另一塊就切成小塊兒用來黃燜。

    李長博在旁邊兒看著付拾一和杜太夫人心情頗好的樣子,自己也是嘴角往上翹。

    最後想著就吩咐方良:“過半個月再去買一頭鹿來。”

    方良忙應了一聲,期待著搓了搓手,心道:看來又要沾付小娘子的光了——

    “若有其他野味,也可以一併買來。”李長博只當沒有看見方良那個樣子,轉頭又如此吩咐一句。

    方良點頭的動作就更加用力了:“最近倒是不少人來賣野味——”

    一到了快入冬的時候,那些野味也是最肥美的時候,獵人們就紛紛出動。