北秋 作品

第198章 藥膳!

    秦小飛想了一下,“首先,咱酒店試營業,我覺得肯定要推出我們的特色菜品,所以在活動當天,推廣我們的菜品是毋庸置疑的,但問題是,按照平常的思路,咱列個宣傳單,上邊寫著我們的菜品,但我們我想現場炒菜,另外做直播視頻,讓現場,線下的人看看,能真真實實的看到咱做菜,最主要是品嚐到咱的菜品,那麼再加上網上推廣,我覺得沒問題了。”

    一聽秦小飛這話,周萌眼眸一亮,“嘿,這想法不錯,這樣的確可以讓顧客看到咱的特色菜。”

    蘇流想了一下,點點頭,“秦小飛,你這個辦法確實不錯,但有個問題,咱的特色菜,其實大家也都見過,你就是現場炒菜,也引不起顧客的興趣,相反,若是一旦操作失誤,做得菜不好吃,那麼這就嚴重了,你可能宣傳就白費了,而且大家都知道你菜品難吃,所以來吃飯的人就沒幾個了。”

    蘇流這麼一說,周萌神色一緊,“蘇總說的倒是沒錯,還真是這樣,這方法固然沒錯,但風險也大。”

    秦小飛點點頭,笑了笑,“蘇總果然是經驗豐富,想的周到,您說的沒錯,這的確是一次冒險的嘗試,很有風險,不過這也是我接下來要說的。”

    他拿起水杯,抿了一口,說道:“至於特色菜系,我覺得不能多,所以我著重挑選了幾種菜,其中便有野生菇和青筍,還有其他幾個菜。”

    “野生菇和青筍?”蘇流一愣,質疑道:“秦小飛,我承認你的野生菇和青筍屬於純山貨,但若是在現場推出這菜,我覺得大家可能覺得咱酒店沒什麼實力,這青筍和野生菇也能拿得出來,再說了人家明月大酒店,現在熱賣的就這兩種菜,你再拿出來,也吸引不到客人啊。”

    她說的是實話,這兩種菜,可是明月大酒店拿手的,這若是他們在活動當天拿出來,那吸引不了多少顧客的。

    秦小飛笑了笑,“蘇總,別急,您等咱把話說完。”

    他緩緩道: “沒錯,您說的沒錯,若是拿出這兩種菜,肯定引不起多大的動靜,別人只能說咱酒店沒啥本事,所以我想的是把草藥跟山貨結合起來,形成藥膳!”