第363章 定好貨源

    鐵鍋裡盛著滿滿的黃豆漿，喬梨用小火熬，煮沸熬開後保溫，溫度升高的同時，豆漿上面便形成了一層豆皮。

    “李嬸，你家有沒有竹子？要乾淨的！”

    喬梨仔細看了看那層皺皺的豆皮，差不多能撈起，冒出的熱氣燙人，需要工具的幫助。

    “有，破開的竹瓣，等我洗洗再給你拿來。”

    李嬸轉身走了出去，手腳麻利，很快就將洗乾淨的竹瓣拿回來，給了喬梨。

    最上面的那層豆皮，經過晾曬乾燥，就是腐竹，一鍋豆漿能撈好幾次豆皮，只是越來越薄而已。

    喬梨利用竹子，輕輕挑起整張豆皮，小心翼翼地提起來，拿到外面掛著晾曬。

    李嬸幫忙擦乾淨竹篙，用來掛腐竹，一臉驚奇，豆漿還能做出這樣的東西？不曉得好不好吃？！

    “李嬸，放在太陽猛的地方曬，它幹了能保存很久，平時也能炒來吃，它名叫腐竹。”

    喬梨看著淡黃色的豆皮，厚薄均勻，在太陽底下散發出柔黃的光芒，饞人的豆香味在空氣中瀰漫。