第九百零九章 到底什麼滋味兒

    等林嬌嬌在京城收到林三春的來信時，她第一批燻肉已經在製作當中，就差幾日火候就能夠結束，知道林三春決定來京城幫她的忙，林嬌嬌心裡開心，等把這燻肉做出來，先送一批到林五娘那兒，剩下的留在她的老鋪裡賣，新鋪就可以準備開起來。

    這時間銜接得剛剛好，林三春來了之後，他還能幫著她做這燻肉的活兒，前期配料功夫她自己來做，後期林三春都會做，一下能夠減輕她不少負擔。

    一想到這兒，林嬌嬌的心情飛昇，連幹起活兒來都不覺得累了。

    當燻烤的步驟開始之後，她只要定時去伙房裡看看火勢，偶爾添些柴禾，又或是挪動上面懸掛著的燻肉，等到差不多時候了，她將那些燻肉一塊塊放下來，全部一塊洗淨表面。

    小玉眼瞧著那一塊塊黑如焦炭的燻肉在她的清洗之下，變成了醬油色，好歹能看出這是塊肉了。

    “這燻肉真的好吃嗎？”

    被烤得乾巴巴的，除了肥肉部分還稍有幾分柔軟，那瘦肉看著就跟塊木頭一樣，小玉沒吃過這東西，光看這賣相，總覺得好吃不到哪兒去。

    不過聽林嬌嬌提過這燻肉的價錢不低，至少也要賣一兩銀子一斤，這比起鮮豬肉的價錢可是天差地別，在小縣城都能賣到這價錢，而且宏王爺還特意找她訂貨，小玉又不得不相信這燻肉是個很美味的好東西。

    “晚上你嚐嚐不就知道了。”

    第一批燻肉製作成功，她留了一塊在家裡備著自己吃，剩下的則分成兩部分，先送了三百斤去縣城，剩下為數不多的幾十斤燻肉則送往自己鋪子。

    當天晚上，吳氏就切了一小塊燻肉切片後，放些調料在鍋裡蒸了，菜還沒出鍋，小玉就聞到廚房飄來的一陣陣的肉香，那種香味和平時她吃過的豬肉大不相同，民間其實也有類似的曬出來的肉乾，但那味道和林嬌嬌做的燻肉有很大區別，光這香味，就能甩那曬肉幾條街了。