第327章 莫家賣身

    “成，我去給你拿。”顧大山到倉房搬出兩個半人高的大罈子，跟顧錦安給她搬回家去。

    “吃完早飯後，你再慢慢弄吧。”顧大山知道顧錦裡要做豆腐乳，因此交代道。

    “好。”她應著，吃完早飯後，把兩個罈子搬到廚房，開始處理發酵好的豆腐。

    豆腐發酵七天後，已經開出毛黴菌，豆腐上裹著一層長長的白毛。

    顧錦裡把豆腐一塊塊的翻滾一圈，把上面的白毛滾沒後，再把調好的香料撒到豆腐上。

    程哥兒在旁邊看著，皺著小眉頭，很是懷疑的道:“二姐，這個真的能吃嗎？”

    長毛了啊。

    他雖然小，也知道長毛的東西吃了會壞肚子。

    顧錦裡道:“你上回不是問過了嗎，當然能啊。”

    程哥兒:“……”

    他是問過了，也說了會相信二姐，可他還沒見過真正長毛的豆腐啊，如今看到了……害怕。

    顧錦裡回頭看他，問道:“你不相信二姐嗎？”

    程哥兒眉頭皺得更緊，糾結一會兒後，認命的點頭:“相信的。”

    顧錦裡笑著捏他的臉蛋:“乖，等二姐把豆腐裝壇後，給你做毛豆腐吃啊。”

    程哥兒:“……二姐，咱家吃過早飯了，不用再吃的。”

    顧錦安聽到這裡，終於忍不住笑出聲，對程哥兒道:“是你自己說相信你二姐的，既然相信，肯定要做出點事兒來支持的，怕也沒用。”

    程哥兒哭喪著臉，甚是委屈的看著自家大哥，頓了頓，笑著撲過來道:“大哥，我們一起吃呀，我吃不完的給你吃。”

    顧錦安又好氣又好笑的道:“我真是白疼你了。”

    好事不叫他，壞事第一個跑來找他扛。

    不過，他還是答應下來:“成，不就是吃個毛豆腐嗎，大哥陪你吃。”

    那豆腐乳是個新鮮東西，誰也沒吃過，還是用發黴的豆腐做的，而小魚說，將來要賣豆腐乳，顧錦安怕客人吃出問題找他們家算賬，想著如今先吃吃毛豆腐看看，要是真有問題，也能及早發現。

    “大哥最好啦。”程哥兒很高興，幫著顧錦裡把撒好調味香料的豆腐裝進大罈子裡。