第212章 顧玉梅收禮

    大傢伙都同意，三爺爺便回家，把這事兒跟三奶奶說了。

    “剛好作坊開張那天還剩下不少肉，都給吊在老井裡渒著呢，今晚都給做了，大家吃一頓，要是再不吃，那肉可就要壞了。”三奶奶跟老嚴氏開始忙活著做晚飯。

    顧錦裡則是把崔氏、顧錦繡、以及沒有出攤的楚氏、羅慧娘、田嬸、田小花、還有顧玉梅喊到家裡來，教她們怎麼配製調味香料。

    顧玉梅老早就想知道調味香料是怎麼配製的，聽到顧錦裡喊她來家裡，要教她配製香料，心裡是高興得不行。但她嘴欠，非要拿喬，陰陽怪氣的說著:“咱們幾家如今又不是沒錢，幹嘛非要自己配製香料，買幾個下人回來幹活不就成了？”

    顧錦裡呵呵，看著她道:“你學不學？不學就滾蛋，我家院門沒關。”

    顧玉梅一噎，差點氣哭了，她不過是隨口一說，又沒說不學。

    雖然氣得不輕，但顧玉梅想學配製香料，便厚著臉皮留下來。

    顧錦裡拿出八種調味香料，跟她們說道:“咱們四月二十六就要出兩千四百斤的貨，太多了，我一個人配不過來，把方子教給大家，我們一起配製香料。”

    她指著砂仁跟小茴香道:“這兩種香料，羅伯母家來配，砂仁一斤，再加上二兩山柰，把它們攪拌均勻後，裝在一個小布袋裡就成。”

    又道:“羅伯母，慧娘，你們現在就可以去作坊，讓莫春月把砂仁跟山柰給你們挑回家裡，按照我說的分量來調配這兩種香料。記住，不要多放少放，不然味道會不對。”

    羅慧娘聽得驚了:“就這麼簡單？”

    顧錦裡點頭:“就這麼簡單，跟你娘去忙吧，晚上記得來我家吃飯啊。”

    “好嘞。”羅慧娘跟楚氏起身，離開顧錦裡家，先去作坊，讓莫春月把砂仁跟山柰挑回家後，便按照顧錦裡所說的分量，調配兩種香料。

    顧錦裡對顧玉梅道:“你家負責配丁香跟肉桂，丁香二兩，再加上半兩肉桂，把兩種香料混合在一起，攪拌均勻，再把調配好的香料一份一份，用布袋子裝起來就好。”