第165章 再請人

    顧錦裡道:“田嬸子，我提議請人，是覺得大家太累以外，還是為了讓咱們幾家能多賺錢。”

    “咱們人手少，即使不停做活，一天頂多能做一千五百斤豆腐，要是請人來磨豆漿，咱們自己人點豆腐，速度會快很多，一天做個三千斤豆腐不在話下。這豆腐做得越多，咱們賺得就越多。”

    “還有調味香料，磨香料是個很費工夫的活，嚴奶奶她們磨一天也就能磨出十幾斤，根本不夠賣。要是請人幫忙，一天別說十幾斤，四五十斤都能磨得出來。”

    “這調味香料跟豆腐不一樣，是可以留上一年的，咱們去訂做一批陶罐，販賣給別人，讓別人運到其他地方去賣，這又能大賺一筆。”

    比起豆腐，她更看好調味香料，這才是能長期做的生意。

    顧錦裡快速地給大家算了一筆賬:“如果咱們一天能做三千斤豆腐，五十斤調味香料，那一天最少能賺到五十兩銀子。”

    “一天能賺到五十兩銀子！”幾家人都驚了。

    “沒錯，確實能賺這麼多。”顧錦裡看向田嬸子，說道:“田嬸子，您不用心疼工錢，咱們一天花個二兩銀子的工錢，就能多賺幾十兩回來，很值得。”

    幾家人聽到這話，不再心疼工錢，紛紛同意請人:“那咱們還等什麼，趕緊請人吧。”

    不過，顧大富有些不放心:“要是請人磨豆漿，大家豈不是就知道豆腐是用豆子做的？要是有人使壞，往豆漿裡下東西，咱們的豆腐吃壞人咋辦？還有調味香料，請人磨香料，他們就會知道香料的種類，到時候咱們的方子就洩出去了。”

    顧大富說的正是幾家人所擔心的事。

    顧錦裡早就想好辦法，笑著說道:“即使他們知道豆腐是黃豆磨成漿做的，也做不出豆腐來。想要做成豆腐，滷汁才是關鍵，只要咱們把滷汁抓在手裡，他們就不可能做出豆腐來。”

    “調味香料也是，只要他們不知道調配的比例，是永遠也別想做出味道鮮香的香料，只會做出味道很衝，很難下嚥的香料。”

    香料的原材料味道很衝，需要經過一定比例的調配，才能把味道中和，變得鮮香。