第106章 油與醬 1

    進了堂屋後，尚秀才沒有問三人話，只是讓阿九去騾車裡把他隨身帶著的文房四寶取來，一人給了他們一張紙、一支筆、一點墨，對他們道:“把你們自己認為學得最好的東西寫下來。”

    “啊？”顧德旺懵了:“秀才老爺不是問話嗎？”

    娘說秀才老爺只會問他幾個問題，他按照教好的回答就行，這咋改成寫了？讓他寫啥？他根本沒上過私塾。

    顧村長上過私塾的只有顧德興。顧德旺才八歲，而西北乾旱兩年，受災的時候他才六歲，根本沒有上過學，只跟著顧村長學過幾個字，讀過幾天三字經。

    尚秀才笑笑，沒有回話，只是把阿九留下，看著他們寫。他自己則是對三爺爺、顧大山道:“顧三叔、顧大哥，你們家的豆腐是個新鮮吃食，文遠一直很好奇，不知可否去看看？”

    三爺爺跟顧大山想要交好尚秀才，自然是欣然同意。

    他們先去了羅家的院子，看了磨豆子，尚秀才指著磨盤裡流出來的白色豆漿，問道:“這就是豆漿？”

    三爺爺笑著點頭:“是啊，不過這些是帶著豆渣的豆漿，要把豆渣過濾之後，再放到鍋裡煮熟，點滷之後成豆花，再把豆花壓實，才能成為豆腐。”

    “那豆漿呢？是煮熟之後加糖就能吃？”尚秀才問道，他並沒有問點滷的事情，他雖然好奇這豆腐是怎麼做成的，卻知道這是顧家的秘方，他不能問。

    三爺爺道:“那豆漿要加水稀釋，要是喝純豆漿，味道太沖，不好喝。”

    “原來如此。”尚秀才恍然大悟，看著顧大木顧大林兄弟在推著磨盤磨豆子，很是辛苦的樣子，暗暗把這事情記下。

    又道:“你們這一天要做多少豆腐？只有一個磨盤，怕是不夠吧。”

    三爺爺道:“確實不夠，我們正打算買石頭回來做一個石磨。”

    原本是前段時間就打算做的，可遇到陸家的事兒，給耽擱了下來。

    尚秀才聞言，看向寡言的顧大山，面露驚訝，帶著佩服的口氣道:“顧大哥還會做石磨，這是不小的手藝了。”

    顧大山憨厚的笑著:“啥手藝不手藝，都是以前做過的活計。”