風十里 作品
第078章 貴醬
顧大山聽到這話,趕忙搖著頭道:“不能買不能買,這醢鮮醬可是富戶家吃的東西,咱們農人不吃這個。”
“醢鮮醬?”顧錦裡有些不太明白。
秦三郎解釋道:“是用肉做成的一種醬,放到菜裡能讓菜的味道很鮮美。但價格很貴,一壺醢鮮醬要一兩銀子。”
顧錦裡在腦子裡回想了一會兒,才明白他們說的醢鮮醬是她在歷史書上看到的醯醢醬。
在漢以前,沒有黃豆做的醬油,只有一種用肉漬百日而成的醬,叫做醢,製作方法跟魚露差不多。但這種用肉製成的醯醢醬很貴,一般只有門閥貴族才吃得起,老百姓是買不起的。
顧錦裡聽到這醬要一兩銀子後,歇了買它的心思,不過她把大楚沒有豆制醬油的事兒記在心裡。
幾人付了銀錢,把東西綁好後,離開雜貨鋪。
“去糧鋪吧。”三爺爺道:“咱們得買糧食。”他們這次來鎮上,買糧是最緊要的事兒。
等他們到糧鋪的時候,田叔父子、顧大木顧大林兄弟已經在這裡等著了。
顧大林最先看見他們,衝著他們笑道:“三叔、大山哥,你們這可是買了不少東西啊。”
那擔子上的東西都快把他們的人給擋住了。
“天冷,都是要買的東西。”三爺爺看向田叔,見他腳邊的籮筐裡什麼都沒有,皺眉問道:“你們咋沒有買棉花、布料?這大冷天的,不買棉花做衣服、被子,你們這大半個隆冬要咋過?”秦老不是借給田家銀子了,怎麼還不置辦禦寒的東西?
顧大林聽到這話,對三爺爺道:“三叔,在布莊的時候我們已經說過他,可他就是不買,非說家裡有禦寒的衣服,有棉被,已經足夠,不需要再買。夠什麼夠,那些是縕衣,哪裡能禦寒?那棉被是官府發的,只有一床,還是受潮的舊棉被,蓋著能冷死個人。”
田家是跟著顧大木顧大林兄弟去買東西,可顧大木顧大林家買東西的時候,田家父子就幹看著,啥也不買,他們怎麼勸都沒用。
田叔微微低著頭,道:“三叔放心,我們家有那些縕衣跟舊棉被,且屋子裡會生著火,晚上睡在火堆旁也不冷,沒事的。”
“醢鮮醬?”顧錦裡有些不太明白。
秦三郎解釋道:“是用肉做成的一種醬,放到菜裡能讓菜的味道很鮮美。但價格很貴,一壺醢鮮醬要一兩銀子。”
顧錦裡在腦子裡回想了一會兒,才明白他們說的醢鮮醬是她在歷史書上看到的醯醢醬。
在漢以前,沒有黃豆做的醬油,只有一種用肉漬百日而成的醬,叫做醢,製作方法跟魚露差不多。但這種用肉製成的醯醢醬很貴,一般只有門閥貴族才吃得起,老百姓是買不起的。
顧錦裡聽到這醬要一兩銀子後,歇了買它的心思,不過她把大楚沒有豆制醬油的事兒記在心裡。
幾人付了銀錢,把東西綁好後,離開雜貨鋪。
“去糧鋪吧。”三爺爺道:“咱們得買糧食。”他們這次來鎮上,買糧是最緊要的事兒。
等他們到糧鋪的時候,田叔父子、顧大木顧大林兄弟已經在這裡等著了。
顧大林最先看見他們,衝著他們笑道:“三叔、大山哥,你們這可是買了不少東西啊。”
那擔子上的東西都快把他們的人給擋住了。
“天冷,都是要買的東西。”三爺爺看向田叔,見他腳邊的籮筐裡什麼都沒有,皺眉問道:“你們咋沒有買棉花、布料?這大冷天的,不買棉花做衣服、被子,你們這大半個隆冬要咋過?”秦老不是借給田家銀子了,怎麼還不置辦禦寒的東西?
顧大林聽到這話,對三爺爺道:“三叔,在布莊的時候我們已經說過他,可他就是不買,非說家裡有禦寒的衣服,有棉被,已經足夠,不需要再買。夠什麼夠,那些是縕衣,哪裡能禦寒?那棉被是官府發的,只有一床,還是受潮的舊棉被,蓋著能冷死個人。”
田家是跟著顧大木顧大林兄弟去買東西,可顧大木顧大林家買東西的時候,田家父子就幹看著,啥也不買,他們怎麼勸都沒用。
田叔微微低著頭,道:“三叔放心,我們家有那些縕衣跟舊棉被,且屋子裡會生著火,晚上睡在火堆旁也不冷,沒事的。”