第21章 夜談

    黎業又舍了只野雞，千恩百謝地送鄭婆婆出門，她倒是毫不客氣地收下，歡歡喜喜地走了。

    二人盯著趙小五看了又看，看得她渾身不自在。

    “哎呀，你們別看了。”

    黎業不好意思地回過神來，哪裡有鰥夫盯著人家未出閣的姑娘一直看的。

    黎業扔下一句，“我去做些吃的來填肚子”，人撒丫子又跑了。

    趙小五哭笑不得。

    小豆子則從始至終一直盯著她看。

    趙小五不得不落荒而逃。

    這一家人，簡直可怕。

    黎業甩了甩腦子裡亂七八糟的影子，洗手做羹湯。

    那隻野雞本是想著留給趙小五的，昨日她那麼愛吃雞，可是方才已經打典出去了，只能退而求其次，做些肉羹來彌補吧。

    取了一塊上好的豕肉，直接清洗乾淨後，切成大大小小的方塊，等水滾起來便可下入，最後米粉加點鹽巴調一個糊糊倒入。

    剩下的就交給時間，煮至軟爛即可。

    一連吃了兩天的湯湯水水，眼看著趙小五的小臉已經凹下去一些，想必她這個病人現下更需要食些乾的，或許對身體恢復大有裨益。

    思於此，黎業顛了顛用溫水泡著的小米，緊接著用雙手快速地揉搓至水溫變涼。

    神奇的是淘米水並沒有直接丟掉，而是存於其他容器中，似乎還有其他用處。

    冷水二遍搓米，等水變得清亮，小米發出微微、淡淡黃色時方停下來。

    同樣的，淘米水被儲存了下來。

    一切準備就緒後，把洗好的小米投入陶鬲之中，又添些水，小火慢煮。

    陶鬲受熱極快，米湯從稀稀寡寡，清清白白到稠稠糊糊，為著使米湯不至於溢出，黎業時不時得掀開蓋子，轉動鬲身。

    米湯逐漸被吸收變得稀少，小米也煮至七分熟左右，他將小米從陶鬲中倒入到竹篩中，米湯順著篩子的縫隙被瀝出去。