楚風蘇影 作品

第二千零八十五章 種植陳釀

    楚風掃了眼材料,迅速選好了釀製醒神酒的材料。百度搜索,更多好看小說免費閱讀。

    釀製的步驟,依稀有點低等世界的影子,比如說淘米,煮飯,混合,熬酒,煉酒和陳釀這些步驟都大同小異。

    只是,到了三十三重天這個境界,使用的材料更高端,釀製的方法更先進,釀酒師的本身實力更強大,手段更多。

    諸多條件,使得煉製出來的佳釀,也遠飛低等世界可比的。

    首先是淘米,當年在低等世界,普遍是手淘,像楚風這種高端釀酒師,仗著魂力強大,可以施展‘精神淘米法’,讓米粒更純淨無暇。

    可到了他現在這個地步,精神淘米法也顯得非常落伍了。

    釀酒師們專門研究出了一門淘米法——靈魂震盪。

    以靈魂之力震盪米粒,掃除所有的雜質之餘,使米粒之中融入魂力,鎖住米粒之中的養分,用這種方法清理的米粒,可以保證每一粒米都完美無瑕,養分絲毫都不會流失。

    如果對靈魂之力的控制能力,以及對米粒的把控更精神一點,甚至能刺激米粒爆發出超越自身的能量,從而讓酒的品質更上一層樓。

    第二步,蒸煮。

    蒸煮有專門的設備,統稱為蒸煮天籠。

    別看這蒸煮天籠,看上去直徑只有七八米,可其實內部自成乾坤,一些比較高級的蒸煮天籠,一次性可以煮上億斤米。

    這一步也非常講究。

    首先是火候的掌握,越高等的火焰,蒸煮時,對米飯的加成更大。而且,在此過程中還要配合纖若毫髮的掌控力,一些厲害的釀酒師,可以做到每一粒米三百六十度火候熱量均等。百度搜索,更多好看小說免費閱讀。

    當然,這極致的考驗一名釀酒師的魂力,尤其是蒸煮幾千萬,甚至上億斤的大鍋米飯,對一名釀酒師的能力要求堪稱地獄級別。

    緊接著的第三步混合,也是極其困難的一步,這一步,需要將各種材料均等的融入到米飯中。

    混合不好,釀製出來的佳釀品質肯定不行。