晴了 作品

第2310章 這玩意沖鼻子的程度,怕是不亞於死神嗅鹽

    這話讓李世民不禁放聲大笑起來,很滿意自己的神預言。

    而馬周跟房玄齡暗中交流了幾句之後,房玄齡朝著李世民一禮道。

    “陛下,此間暫時無事,我等不如先回麗正殿對弈一番,靜等程三郎烹飪的豬肉美食?”

    “甚好,那就都是過去吧。”李世民深以為然地點了點頭。

    “陛下,臣想留在此地,看看程三郎如何處理、烹飪閹豬。”

    聽到了馬周此言,李世民欣然應允,目光落在了李恪的身上。

    李恪心領神會。“父親,孩兒也留下吧,孩兒對於處弼兄的手段較為熟悉,正好陪馬侍郎好好聊聊。”

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    程利與程吉哥倆正在動手處理著豬肚子裡邊的一應內臟,心肝,脾肺腎等物。

    順便指導著旁邊的雜役正在處理豬大腸和花腸等。

    而程處弼,正在指導著雜役們將已經是調好了料的豬血灌進已經處理好的小腸之中。

    看到那邊很順利,他便抄著四個豬蹄和豬臉,來到了那灶眼前,開始將那些難以處理的毛好好的燒一道。

    谷盓</span>至於典膳廚的老灶上,已然開始燉上了肉,這是拿來做肉夾饃的,至於紅燒肉還得等會。

    哪怕是鄧稱心,此刻也在小心翼翼地熬煎著板油。

    不大會的功夫,典膳廚內,就開始溢散開來那濃郁的油香和肉香,

    旁邊的李恪則耐心地給馬周解釋,豬身上的哪個部位的滋味口感如何。

    當然,不停地嚥著唾沫星子的李恪嘴裡邊說出來的詞永遠是。

    “這個豬大腸小王吃過,特別好吃,而且很有嚼勁,若是做成脆皮大腸,那會變得十分的酥脆鹹香,總之很適合下酒……”

    “那個豬腰子,必須得處理乾淨,不然腥味很重,但是處理好之後做出來的宮爆腰花,那滋味絕對是一絕……”

    馬周聽得都忍不住處頻頻地嚥著唾沫星子。“那個,殿下能不能說點別的?”

    “別的?哦,比如說豬皮,那玩意若是切成條狀或者是皮丁,拿來熬煮之後,放到冰窯裡邊鎮過。

    用蒜泥和醋來涼捧,絕對也是十分爽口的涼菜,還有處弼兄現在正在處理的豬蹄。”