第372章 海都的覺醒

 阿術的營帳內，爐火正旺，溫暖宜人。一桌酒菜極其豐富、奢華，擺滿案几。 

 麵食、肉食、奶食、茶食，各色美食應有盡有。特別是“紅食”、“白食”更是琳琅滿目，種類繁多。 

 在蒙元中把肉食稱為“紅食”，把奶製品稱為“白食”。 

 麵食中除了包子、餡餅之外，居然還有一碗熱氣騰騰的水餃。 

 紅食中以則羊肉居多，這一點也是符合宋、元時期飲食習慣的。魚肉必不可少，畢竟緊挨著曲薛兀兒澤，冰面上鑿個洞便可以捕魚了。甚至還有一碗珍貴的塔剌不花肉，也就是土撥鼠肉。 

 天寒地凍的也不知道忽必烈是怎麼找到的這玩意，當然了肯定不是忽必烈本人動手去尋找。 

 奶食中奶酪、奶酥以及奶酒整齊的擺放著。 

 遊牧民族多以肉食，所以奶茶對於蒙古人意義重大，甚至有順口溜，三日可以不吃飯，但一日不能不飲茶。 

 但見，桌子上一碗添加了黃油、炒米的奶茶還在冒著熱氣，散發著淡淡芳香。 

 一盤炒韭黃格外顯眼醒目。 

 寒冷的冬季，大軍遠征期間還能吃到蔬菜實屬不易。 

 宋元時期，韭菜的培植技術得到重大突破。冬天，人們將韭菜隔絕光線，種植在地窖之中，令其在黑暗中生長。 

 韭菜由於沒有陽光的照射，故而無法合成葉綠素，其長出來的新葉變得黃嫩，所以又稱“韭黃”。 

 “呵呵，這可是壯行飯？”阿術看著桌面上擺放著的奢華的飯食，嘆息道。 

 “壯行飯”也就是斷頭飯，或稱辭陽飯，人生中最後一餐。 

 “殺人不過頭點地，寧做撐死漢，不做餓死鬼。”這種傳統由來已久，最早可以追溯到春秋戰國時期的楚莊王。 

 當年楚莊王剛剛平定國內若敖氏的叛亂，一大批楚國貴族即將被處死。這個時候的楚莊王為了拉攏人心，彰顯德行，遂下令：“每人均已飽食。” 

 楚莊王的這一舉動令這些將死之人感激涕零。 

 “斷頭飯”自此從列國中推廣開來，一直沿用至今。 

 忽必烈的一生極其推崇漢文化，自然也是知道“斷頭飯”的。 

 “大將軍請用膳。”帳篷內一名怯薛軍將領行了一禮，說道。 

 “有勞這位兄弟轉告一二，就說阿術多謝大汗皇帝陛下。”阿術自知難逃一死，臨死之前依舊錶達了對忽必烈的感謝，期望自己的家人能平平安安的活下去。