第19章 挖葛根

 早上，晴空萬里，橙黃色的太陽從雲端悄悄探出了頭，一群不知名的小鳥在枝頭嘰嘰喳喳的問著好。

 穗禾便是在這時醒來，眼睛酸澀不已，是睡眠不夠的原因。

 其實她還想睡，可是外面已經天光大亮，上輩子的生物鐘也被帶來這個世界。

 無奈起床開始洗漱，有牙刷，但是沒有牙膏，牙膏是奢侈品。

 從牆角拽了兩片薄荷葉塞進嘴裡咀嚼幾下，然後吐掉，再喝一口水漱漱口，那感覺，絕了！

 整個人清醒不少，早上打算吃頓好的犒勞一下自己。

 小爐子燒水，把裝麵粉的袋子倒了個底朝天，加水開始揉麵。

 這是上次烙饃剩下的一些麵粉，不多，夠吃一頓飽飽的。

 如果不是怕麻煩，她更想蒸包子。

 將麵糰揉至光滑，面板上撒點乾麵粉，防止粘黏，將麵糰攤開，用擀麵杖壓平，再用麵糰捲住擀麵杖，不停地推拉。

 把麵糰擀成薄片後，在上面撒點乾麵粉，開始對摺，每一層都要撒點乾麵粉。

 然後壘在一起，切成自己想要的粗細，下入鍋裡就好。

 還有一種更快捷的方法，就是擀成面片後直接扯麵，不過需要一定的經驗。

 前世她在火鍋店裡兼職，看見有人點了扯麵，不知道怎麼弄，直接一塊麵片下鍋了，煮了足足二十分鐘才熟。

 拿出大海碗，放一勺葷油，兩勺生抽，切點辣椒圈，加入煮開的麵湯，撈出煮好的麵條。

 一碗鮮香的湯麵就做好了，如果再來點鮮肉沫，蔥花，沒有一個湘省人能逃過這碗湯底。

 比起麵條她更愛嗦粉，湘省的早餐粉條都被做出花來了，魚粉，三鮮粉，魚雜粉，排骨粉，肥腸粉，滷粉。

 只要能炒菜的的食材，都可以做成臊子，不過她不會做米粉，只能吃麵條了。

 吃完一碗麵，身上已經出了一層薄汗，洗好碗後，穗禾把昨晚放涼的枇杷膏裝罐。

 放置好後收拾工具準備出門。

 今天要去把隔壁山上的葛根挖回來，還有辣椒，也要摘了。