第712章 品嚐老字號

    帶著期待的心情，兩人很快就來到了位於西御龍街的總店。

    現在才不到十二點，透過玻璃窗，楊振興就看到店裡面滿滿當當坐滿了客人。

    不過兩個人的運氣相當好，在靠裡的位置還有一個桌子空著，兩個人得以不排隊，直接能夠吃到中午飯。

    把菜單交給楊振興，何尚軍說道:“來振興，我就點一道麻婆豆腐，剩下的菜你來點，你看看你想要吃什麼。”

    楊振興也沒客氣，瞥了眼菜單，直接對服務員說道:“回鍋肉、宮保雞丁、魚香肉絲三道菜，再來兩碗大米飯。”

    服務員看倆人點菜乾脆，把菜單記號，又問道:“兩位要酒水嗎？”

    何尚軍看楊振興搖頭，說道:“振興，不喝酒你就再點個湯吧。”

    他是害怕楊振興一下子吃這麼多辣受不了，中間喝點湯好緩衝一下辣味。

    可是他不知道楊振興當初學藝川菜的時候，早已經接受過了‘刀山火海’的考驗，甚至一段時間上廁所都不利索。

    一般川菜的辣味，已經對楊振興造成不到任何傷害了。

    楊振興猶豫了一下，沒看菜單，直接對服務員問道:“店裡頭有清湯雞豆花沒？有的話來一份兒。”

    服務員點點頭，回答道:“有的先生，需要點嗎？”

    看到楊振興點頭，服務員記下之後，就跑去給後廚送單子了。

    何尚軍幫楊振興倒著水，笑著說道:“振興，你點這幾道菜是不是有什麼說法？川菜裡叫得上名字的名菜那麼多，你怎麼就點了這幾樣？”

    楊振興也沒有故意裝高深，直接回答道:“這三道菜也算是川菜裡頭最考驗功夫的菜了。

    聽我師父說，現在川菜廚師要評級考證兒，這幾道菜基本都是必做的菜之一。”

    “別說，懂行的就是懂行！”

    何尚軍笑著豎起了大拇指，不由得稱讚道:“以前我跟我領導出去吃飯，這些還是從我領導那聽說來的。

    不然你別看我生在蓉城長在蓉城，原來的時候還真不知道這些道道。”

    楊振興面色平靜的喝了口水，說道:“尚軍兒哥，別管是川菜、魯菜還是其他菜系，每家兒都有各自看家的手藝絕活兒。