甜沫但不甜 作品
第315章 承情承大了
楊振興小跑過去,鞠躬給兩人打招呼,因為不知道那一位老人叫什麼,他只好說道:“王爺爺好,您好!”
那位老人點了點頭,但沒有說話。
王師傅開口介紹道:“這位同樣是我們豐澤園的大師傅,叫時廣南時師傅,跟我一樣,原來都拜了店裡的名廚王世珍先生。”
楊振興一聽,心裡立馬明白了對方的地位。
他再次鞠躬問好:“時師傅您好,我叫楊振興,是京城文泉春飯館的廚師。”
時師傅這才開口,他點頭說道:“我知道你,一直以來我可沒少聽旁人提起你。
就是你王爺爺,也成天把你掛在嘴邊上,比自己親孫子都親。”
楊振興不知道該怎麼回答,只能站在那裡撓著後腦勺,一個勁兒的傻笑。
王師傅瞧見他這個樣子,搖頭失笑,說道:“行了,別站那跟傻小子似的了,坐下說話。”
等坐下之後,王師傅耐心的詢問了楊振興之前去康樂餐館學藝的經歷。
楊振興也沒有隱瞞。
包括自己私下裡那些員工說的常師傅壓下關經理的事情也說了出來。
聽完之後,兩位老師傅都陷入了沉默,一時間房間裡十分安靜。
“唉!”
不知過了多久,大概有三五分鐘,兩位師傅同時嘆了口氣,才打破了沉默。
王師傅搖著頭,似有感嘆的說道:“還記得第一次見常師傅,那是在83年第一屆比賽上。
對方可是給我留下了深刻印象,在一群男廚師面前可謂巾幗不讓鬚眉。”
“是啊!當年驚豔絕絕的名廚過去這麼多年也上年紀了。
就跟咱倆一樣,現在不也都變成糟老頭子了嗎?”
時師傅也在一邊十分感慨。
兩人懷念了一下過去,然後王師傅摘下眼鏡擦了擦眼睛,看著楊振興認真的說道:
“既然常師傅把自己衣缽毫無保留的傳授給了你,說明常師傅十分看好你。
這不光是你的機會,也是你的責任,你以後就要擔得起繼續傳承下去的義務。
不管怎麼樣,一定不能讓這個手藝遺失,也不能讓後來人忘記常師傅,忘記她付出一生努力得來的成果!”
那位老人點了點頭,但沒有說話。
王師傅開口介紹道:“這位同樣是我們豐澤園的大師傅,叫時廣南時師傅,跟我一樣,原來都拜了店裡的名廚王世珍先生。”
楊振興一聽,心裡立馬明白了對方的地位。
他再次鞠躬問好:“時師傅您好,我叫楊振興,是京城文泉春飯館的廚師。”
時師傅這才開口,他點頭說道:“我知道你,一直以來我可沒少聽旁人提起你。
就是你王爺爺,也成天把你掛在嘴邊上,比自己親孫子都親。”
楊振興不知道該怎麼回答,只能站在那裡撓著後腦勺,一個勁兒的傻笑。
王師傅瞧見他這個樣子,搖頭失笑,說道:“行了,別站那跟傻小子似的了,坐下說話。”
等坐下之後,王師傅耐心的詢問了楊振興之前去康樂餐館學藝的經歷。
楊振興也沒有隱瞞。
包括自己私下裡那些員工說的常師傅壓下關經理的事情也說了出來。
聽完之後,兩位老師傅都陷入了沉默,一時間房間裡十分安靜。
“唉!”
不知過了多久,大概有三五分鐘,兩位師傅同時嘆了口氣,才打破了沉默。
王師傅搖著頭,似有感嘆的說道:“還記得第一次見常師傅,那是在83年第一屆比賽上。
對方可是給我留下了深刻印象,在一群男廚師面前可謂巾幗不讓鬚眉。”
“是啊!當年驚豔絕絕的名廚過去這麼多年也上年紀了。
就跟咱倆一樣,現在不也都變成糟老頭子了嗎?”
時師傅也在一邊十分感慨。
兩人懷念了一下過去,然後王師傅摘下眼鏡擦了擦眼睛,看著楊振興認真的說道:
“既然常師傅把自己衣缽毫無保留的傳授給了你,說明常師傅十分看好你。
這不光是你的機會,也是你的責任,你以後就要擔得起繼續傳承下去的義務。
不管怎麼樣,一定不能讓這個手藝遺失,也不能讓後來人忘記常師傅,忘記她付出一生努力得來的成果!”