第一千五百三十四章 項目進度

    所以在前往阿美利加和三人商議接下來的動作之前。

    他要先思考一下，到時候該如何說服三個人，能跟他繼續投資快餐這一塊。

    合作時間雖說不長，但也不短了，彼此之間有了不淺的默契。

    能夠繼續合作，楊振興肯定願意繼續跟他們合作。

    誰也不敢確定，再找其他合夥人，會不會出現問題，另外還需要重新培養雙方的默契。

    安排助理王鵬幫自己確定赴美日程，楊振興繼續關注起京城大學那邊的項目。

    現在京大所有食堂已經把舊的設備全部拆除掉，新設備正在安裝調試。

    如果不是時間太短，暑假結束後需要給學生們提供就餐服務，楊振興估計學校可能會把食堂重新裝修一遍。

    不過現在也不差。

    瓷磚都已經進行了徹底清洗，牆面也用環保膠重新刷了一遍。

    雖然沒有太大變化，但看上去煥然一新，讓人感覺心裡都跟著亮堂起來。

    接下來項目進入最關鍵也是最重要的一步。

    那就是讓食堂工作人員提前適應新的供餐體系。

    發現哪裡有問題，或者說不適應，就要立刻進行針對性的調整和修改。

    關鍵的是，需要給所有工作人員進行新的管理培訓。

    畢竟整個體系都換了，舊的管理規定有許多也隨著進行了更換。

    原來只有每天衛生檢查的記錄，現在從進貨、到衛生、到用具擺放，整個過程每天都需要進行詳細檢查和記錄。

    完全和飯店裡後廚的先進管理模式看齊。

    所以提前進行培訓，讓員工儘快習慣新的規定，是非常有必要的。

    這時候，楊振興就不能像前幾天那樣，只把握整個項目的大方向就沒事了。

    必要的時候，他也得擼起袖子親自下場，給餐廳員工們講解程序，或者是動手為他們進行演示。

    不要以為作為項目負責人，這些事情都可以交給其他工作人員去做。

    人與人之間的水平，是存在很大差異的。

    下面的工作人員，肯定沒有楊振興的水平高。