第121章 後續

 兩道肉菜過去了，又該甜味素表演了。 

 先出現的是番薯幹，康熙好奇地看著已經縮成一條的番薯，去掉了土和紅紅的外皮，番薯幹呈現的是最本質的橙黃色，甚至在太陽的照射下是一種更為透明的黃色。 

 江晨介紹：“這是奴才研究番薯保存方法時發現的，最簡單的可以直接用太陽晾曬，要是講究一些，就是眼前這樣，加蜂蜜一同烘烤，增加了甜蜜的味道，也是不錯的小吃。” 

 這番薯乾的做法，跟前面質樸的做法很不一樣，康熙問：“這麼奢侈的法子，可不符合望軒對番薯的定位啊。” 

 江晨不好意思的回答：“奴才想著，要是這番薯能加入豪門望族的食譜，番薯不易保存，百姓就能把多餘的番薯賣出去，給家中多添一些進項。” 

 江晨所思所想，全是為百姓著想。康熙誇讚：“望軒赤子之心，是百姓的福氣。” 

 誇獎完，康熙開始品嚐番薯乾的味道，不知道江晨是如何製作的，這番薯幹並沒有康熙想象的那麼硬，只是帶著些許的韌勁，保持著內裡的溼軟，是個不錯的打發時間的零食。 

 接下來是紅薯糕，是將紅薯蒸熟後搗成泥，加入糯米粉和白糖攪拌，然後蒸製成糕點，口感軟糯香甜。 

 軟彈溼潤，糕點表面還撒了一些桂花，又是一道偏南方口味的糕點，雖然康熙對這類糕點不太吃得慣，但不影響他對這道糕點的評價，江晨這樣是想把番薯推廣到飲食的大江南北去啊。 

 最後呈上來的菜確實讓康熙很是驚喜，一座金黃的由番薯塊組成的山，番薯塊外面包裹著晶瑩剔透的糖殼，遠遠望去，像是一座會反光的金山。 

 嚐起來味道也是好得不得了，番薯好像天生就跟油有緣分，過了油的番薯就沒有不好吃的，一口咬下去，咔嚓一聲咬碎表面的糖殼，嚐到了裡面油香的番薯，有外面的糖配合，這道菜怎麼吃都是老少咸宜。 

 康熙戀戀不捨的放下了筷子，等待最後的主食。