石頭會長大 作品

第235章 拉條子

    拉條子的面並沒有什麼特別的要求,王凡選用的是麵粉加入30攝氏度左右的溫水,如果喜歡的話,根據個人口感還是可以加入一些玉米粉的,這樣拉出來的條子更加的筋道、有嚼勁。

    奈何他們這邊兒只有麵粉,而沒有玉米粉,王凡也就沒有費那個心思。

    加入少許的鹽,用溫水和麵,揉成一團兒。反覆揉搓之後,用擀麵杖把這團面擀成一個圓餅,然後用刀切成一條一條的。

    本身切的並不是很粗,王凡用兩隻手拿起來,輕輕的往兩邊去拉,這就是所謂的拉條子了,一根一根的下到鍋裡開始進行煮制。

    加上要來的兩個嘉賓,一共是7位。

    王凡的身材鍋沿兒上一溜擺著7個大碗,在水開之後加入涼水,一根一根煮好的條子就被他一次的放到了7個碗裡,不一會兒的功夫原本的一大團面就分的差不多了。

    煮麵條的時候順便煮了一點小油菜,綠油油的放在碗邊作為點綴。

    在每一個碗裡均勻的點綴上蒜末,薑末,蔥花,辣椒麵,還有黃豆芽之類的配菜。

    然後王凡又用漏勺,兜住花椒,燒了一鍋底兒的熱油之後,一次淋在這7碗麵的上面。

    從這一步上來看,這樣的操作倒是和油潑面多少有幾分相似,只是調料味道要比油潑面更加的豐富一些,口感上也是有很大的不同。

    就在王凡這邊操作的時候,節目組贊助的汽車停在了湖心亭浮橋前面。

    從汽車上下來的是兩位女藝人,除了當下實在鬆不開手的王凡,其他人自然全都出門迎了過去。

    離著老遠黃石就認出了來人的身份,沒想到竟然是她,怪不得點的是新疆特色呢。

    這兩位都是來自同一個經紀公司,算得上是當前娛樂圈的頂級花旦節目組,能把這兩位請來也算是花了大價錢了。

    似乎是看出了黃石臉上的意外,老馬心中也有些得意,說起來也確實是節目給力取得了非常好的成績,否則的話想請來這二位也不容易。