雲沐晴 作品

【1534】鄭家賣房過戶

    幾個哥哥從外面回來的時候,有帶烤紅薯,炒花生的,有帶燒餅滷肉的,向風更是直接買了幾個豬蹄和兩隻燒雞回來,一臉.寵.溺的將廚房裡忙碌的丁薇拉出來。

    “趁熱乎,你先吃點兒,晌午飯我們做,你快歇著去!”

    這還沒到飯點兒呢,她能先吃上呢,見她遲遲不動,向風索性給她扯了個雞腿兒,讓她坐到邊上吃,一扭頭,見丁香正抱著胳膊看著自己,趕緊找補回來。

    “來來來,香香也有,香香也有,這兒有四個雞腿兒呢,你們倆吃完再吃一個,都是你們的,沒人給你倆搶哈!”

    丁香接過雞腿兒,一臉滿足的朝向風喊:“謝謝風哥,雞腿兒可真香啊!”

    老四丁建樹只有吞口水的份兒,幸好手裡還有香噴噴的花生和烤紅薯,等大哥和媽媽回來,晌午飯其實都收拾差不多了,像是海帶、粉條、香菜等配菜她都切好了,面也和好擀成片,抹上油在旁邊滋潤著呢,媽媽回來只需要將面下鍋撈出倒入碗裡,配上配菜,倒入熬好的羊湯即可。

    光有燴麵還不成,哥哥他們買了滷菜、滷肉、燒雞、燒餅,大家配著一起吃,別提有多美味了。

    家裡男孩子多,媽媽雞蛋是十斤十斤往家買,麵粉也是準備了一百來斤,大米今天又去買了五十斤,還有一些豆子雜糧加起來也差不多五十斤了,絕對夠這半個月的消耗了。

    對了,除了這些,還專門買了五十斤的豬板油,打算明天再煉點油,順便蒸上一鍋包子,所以特意買了五十斤粉條,二十斤豆腐,今天這一趟可沒白去。

    兒子多的好處就是,底下一吆喝,呼呼啦啦全都跑下了樓,幫著將買來的東西扛回家,趙青青只需要將三輪車鎖好就完事兒,輕輕鬆鬆上樓梯,到家有人遞拖鞋,有人倒熱水,不枉她將他們養活到大啊!

    吃罷飯,爸爸說:“明天廠子裡一起去買煤,等把煤買回來,你們幾個跟我一起去打煤球,打好的煤球還得曬些日子才能用,雖然咱家今年冬天的夠用了,但廠子出面比咱自己去買還便宜點兒,差不多合一分五釐一塊兒煤球了,要是咱自己去買,貴的時候能合兩分錢一塊兒。”

    廠子是不停工停產的,人多可以交接班,所以買煤也是瞅著年關將至,人家也想早點賣完回家過年,是以卡著這個點兒,正好廚房的事兒也不需要他們幾個男子漢幫忙,不如趁著這個機會,多給家裡打點兒煤球。

    打煤球也是個技術活,需要在煤球裡摻和一定比例的黃泥,這樣煤球才能凝固立起來,太多了不成,太少了也不成,丁振龍做了這麼多年,早就有經驗了,所以他想借著這個機會教教孩子們,將來他們成家了,也得指望這門手藝在媳婦面前交差呢!

    年臘月二十九,今年沒有年三十兒,一大早男人們就貼對子,這對子是丁薇一放假就在家寫的,不僅這兒留了,老家那邊能送的也都去送了,他們回來的時候老家已經張貼好了。

    貼完對子吃過早飯,男人們就都去拉煤打煤球了,家裡就剩下母女三人還有留下來跑腿兒的丁建樹。

    今年包子饅頭豆包、甜鹹食、丸子、豆腐、蓮夾這幾天已經準備的差不多了,就連皮凍也都做好了,但媽媽覺得還是不太夠,所以昨天趁著人家殺年豬,又去買了五十斤的豬板油,這不,爸爸他們一走,就開始煉油了。

    煉好的油渣倒入盆裡,將油分幾個油罐裝好,昨天買的二十斤白豆腐不打算過油了,得留點白的炒菜用。

    晌午就開始包餃子,油渣倒出來一部分,再加點新鮮的豬肉一起剁碎,配上點蘿蔔和蒜黃,味道會很鮮美。

    趙青青擀皮速度極快,丁薇和丁香首都不算慢也跟不上,幸好有丁建樹個半吊子在旁邊幫忙,勉強湊合著能跟上趟,等外面勞作的幾口人回來,他們也包的差不多了,按照一個人五十個餃子算的,男子漢嘛,吃的多,他們家餃子也小,他們差不多包了五百個餃子,當然,這是吃不完的,丁薇不到二十個就飽了,丁香和趙青青最多三十個。