開局就失業:返鄉途中賣盒飯 作品
第434章 九轉大腸
柳鴻之前在殺青宴上做的蔥燒海參是一段一段切好的。
主要是那麼多桌,一人一條海參根本就不現實。
但是這次沒問題,一人一條海參那是正合適。
柳鴻早就準備將海參提前泡發好,精選的都是相近大小的海參。
海參是華先生讓人送來的,品相十分完美。
柳鴻計算了一下,除了第一天是每位客人一條,後面的兩天用量也是綽綽有餘的。
果然是大手筆。
菜單都是提前擬好的,食材也都準備好了,沒想到晚上了又加了一道菜。
九轉大腸,魯菜名菜。
這道菜要做起來也是有些麻煩的。
而且不管是舒曼還是柳鴻,兩人家裡的老店,都不做這道菜。
兩人一個擅長做素菜,一個擅長海鮮河鮮。
白葉說完,大家頓時都有點懵。
啊這,不會啊!
大家擅長的菜系不同,或許有一些都能做,但是涉及到其他派系的名菜的時候,就有點難了。
這些知名菜系,若是沒有真正學過,掌握精髓,那就不如不做。
否則那是砸自己的口碑。
大家都有點犯難的時候,白葉開口,“這道菜我來做!”
之前白家老號那個分支任務,只是個三星任務。
白葉完成後獲得了8888的金錢,還有50經驗值,另外還有一個新菜,九轉大腸。
九轉大腸屬於魯菜的經典菜餚:原名為紅燒大腸,是魯省濟南市的傳統名菜,最早出現在清朝光緒初年,由濟南九華林酒樓店主首創。