第415章 不太正宗的白切雞

               　　就是兩道簡單的涼菜，早就分分鐘的被吃光了。

　　他們這包廂裡的人，跟旺仔他們幾個會吃不同，都是相對較粗的人。

　　對於吃，他們只懂得好吃不好吃。具體的卻說不上來。

　　但是這不影響他們光盤。

　　聽著朋友們一聲聲的讚美，周老闆和張冰臉上都是笑容。

　　聽大家誇白葉，他們比自己被誇還美呢。

　　汪紫盛端著新準備的另外兩道涼菜進來的時候，看到空盤子心裡一緊。覺得自己是不是動作太慢了，客人兩道菜都吃完了，他這才準備好。

　　其實哪裡是他動作慢，實在是大家吃的太快。

　　新上來的兩道涼菜，一道是白切雞，一道是自制紅腸。

　　白切雞是白葉學的很積極的一道菜。

　　這是章獨嵐在廚藝大賽最後一場比賽上用的菜餚。

　　能獲得所有評委的一致認可，那自然是極好的。

　　不像他，五蝦面雖好，他也有一個不是滿分的評分。

　　那是因為他的選材失誤問題。

　　他選擇了沒有蝦子的季節制作三蝦面，雖然最後以五蝦面完成了比賽，但是失誤就是失誤，他被扣了分。

　　對於全滿分的白切雞，白葉自然有種執念。

　　除了想要去章獨嵐的店裡嚐嚐他親手做的，也想要自己做了試試。

　　白切雞製作方法頗為特殊，屬於浸熟的。

　　雞肉宰殺之後，要在沸水裡浸泡。