真熊初墨 作品
第795章 儲存秋菜
日子一天一天的變冷,又到了八井子各家各戶的老人開始儲存秋菜的時候。
儲存秋菜在東北是一項堪比“民俗”的活動。
從前入冬之後大雪封山,地是沒辦法種了,絕大多數人都躲在家裡,叫做“貓冬”。那時候物資緊缺,一天三頓飯改成兩頓,降低消耗,節省糧食。
遇到豐年,米麵不缺,但蔬菜、水果卻依舊金貴的很,所以這面一直都有秋天儲存大白菜、土豆的習慣。
這些菜是冬天吃的,以免到時候沒菜,桌子上只有飯。
但隨著經濟的發展,各種農貿市場、小商小販如雨後春筍一般出現,冬天缺少蔬菜、水果早都不算是問題了。
吳冕家樓下就是超市,勤快點的自己去買,懶一點的用手扒拉兩下手機,小哥就把新鮮的蔬菜送上樓。
但這只是中青年的認知,在50歲或者60歲以上的老人心裡,秋天是必定要儲存秋菜的,要不然他們心裡不安穩。
就像是醫生下完一條醫囑,無數的併發症會出現在腦海裡一樣。沒有秋菜的話老任的心裡會不安穩,很不安穩。
張蘭正在儲存秋菜。
每年儲存秋菜的量在遞減,因為吳冕不在身邊,老兩口年紀漸漸大了,吃的也少,不像是年輕時候。儲存的多了,第二年開春都要忍著噁心吃一段時間的陳菜。
話是這麼說,但該儲存還是要儲存。
其實張蘭也知道時代變了,可儉樸的習慣總是變不了,家裡沒點菜睡覺都睡不香。
鑑於每年秋菜都吃不了,所以儲存量也逐年遞減。尤其是今年兒子回來了,加上楚知希也經常回家吃飯,今年的儲存量又有巨大的下降。
給老吳和小吳吃點不新鮮的大白菜也就算了,卻一定要給楚知希吃最新鮮的菜。
心裡想著少買點,可最後一百斤大白菜,一百斤土豆,還是差點沒要了張蘭的老命。
像螞蟻搬家一樣把秋菜搬到家裡,張蘭足足用了一個下午的時間。
幹完之後,她就累的坐在沙發上歇了好久。
儲存秋菜在東北是一項堪比“民俗”的活動。
從前入冬之後大雪封山,地是沒辦法種了,絕大多數人都躲在家裡,叫做“貓冬”。那時候物資緊缺,一天三頓飯改成兩頓,降低消耗,節省糧食。
遇到豐年,米麵不缺,但蔬菜、水果卻依舊金貴的很,所以這面一直都有秋天儲存大白菜、土豆的習慣。
這些菜是冬天吃的,以免到時候沒菜,桌子上只有飯。
但隨著經濟的發展,各種農貿市場、小商小販如雨後春筍一般出現,冬天缺少蔬菜、水果早都不算是問題了。
吳冕家樓下就是超市,勤快點的自己去買,懶一點的用手扒拉兩下手機,小哥就把新鮮的蔬菜送上樓。
但這只是中青年的認知,在50歲或者60歲以上的老人心裡,秋天是必定要儲存秋菜的,要不然他們心裡不安穩。
就像是醫生下完一條醫囑,無數的併發症會出現在腦海裡一樣。沒有秋菜的話老任的心裡會不安穩,很不安穩。
張蘭正在儲存秋菜。
每年儲存秋菜的量在遞減,因為吳冕不在身邊,老兩口年紀漸漸大了,吃的也少,不像是年輕時候。儲存的多了,第二年開春都要忍著噁心吃一段時間的陳菜。
話是這麼說,但該儲存還是要儲存。
其實張蘭也知道時代變了,可儉樸的習慣總是變不了,家裡沒點菜睡覺都睡不香。
鑑於每年秋菜都吃不了,所以儲存量也逐年遞減。尤其是今年兒子回來了,加上楚知希也經常回家吃飯,今年的儲存量又有巨大的下降。
給老吳和小吳吃點不新鮮的大白菜也就算了,卻一定要給楚知希吃最新鮮的菜。
心裡想著少買點,可最後一百斤大白菜,一百斤土豆,還是差點沒要了張蘭的老命。
像螞蟻搬家一樣把秋菜搬到家裡,張蘭足足用了一個下午的時間。
幹完之後,她就累的坐在沙發上歇了好久。