0858 強大的自信

晚上，獵區的小木屋，壁爐中的火焰在一旁噼裡啪啦的燃燒著，這是一個實木的房子，用松木做的。

　　房間內的溫度提升之後牆壁中散發著一種松木很特有的味道，有點淡淡的木香味，這兒是城市裡那些貼著壁紙或者刷著牆漆的房子無法給人們的。

　　一切都很自然，看起來很原始，卻也是一種很有趣的享受。

　　餐桌是一個很大的整體實木餐桌，看起來需要四到五人合抱的樣子，十公分厚，它只經過了簡單的處理，依舊可以清晰的看見桌面上一圈圈的年輪。

　　門外的廚子和傭人們不斷把準備好的食物送進來，今天的食物都是那些獵物的某個部分。

　　像是烤兔子，小鹿腿，還有鹿頸肉糜，都是他們春狩的收穫。

　　木頭的器皿，碟子，甚至是湯盆，這讓一切都變得有情調起來，可惜的是餐桌旁的是兩個男人。

　　“很多人認為鹿腿應該是最好吃的，當然如果只是烤或者煎，也許的確是這樣。”，沃德里克先生正在操弄著剛剛端上來的鹿頸肉。

　　這些肉看起來鮮紅的顏色比牛肉更深一點，有點像是某些深海的海魚肉。

　　它沒有被烹飪，還是生肉，只是經過了精巧的加工讓它從一條完整的肉，變成了肉末。

　　沃德里克先生手中拿著一塊烤得恰到好處的麵包，他先塗抹了一點黃油，加上了一小撮像是樹葉切成絲的香料，然後挖了一勺肉糜抹上去。

　　用餐刀攤平，邊邊角角都沒有放過，然後撒上一些廚子準備好的調料，再噴了薄薄的一層酒。

　　“要試試嗎？”，沃德里克先生看起來有些“饞”了，林奇很清楚的看見他嚥了一口唾沫，這個表現可不常見。

　　看著林奇像是排斥的目光，他笑著將手中弄好的麵包塞進了口中，咬了一口，臉上露出了享受的表情。

　　過了一會，他把另外一半吃下去後，才笑著說道，“其實小鹿頸後的兩條肉才是最好吃的，它們不適合煎烤，那會破壞它們特殊的口感和味道，生吃是最好的方式。”

　　“你可以試試，這是一種很特別的體驗，人生總是充滿了各種新鮮的東西，我們每向前一步，就會接觸到更多我們不理解的。”

　　“不嘗試一下，太可惜了，你也許不喜歡，但我們至少試過！”

　　在沃德里克先生的鼓勵下，林奇猶豫的按照他剛才的做法，把肉糜塗抹到了麵包片上。

　　“沒有什麼腥氣，我以為會很腥。”，林奇看著手中的小玩意評價了一句，然後咬了一口。

　　入口的感覺……怎麼說呢，沒有想象中的那麼難讓人接受。

　　最後噴上去的烈酒讓它的味道更容易被接受，緊接著就是非常柔軟的肉質開始刺激口腔。

　　這些小鹿肉裡的筋膜都被手工剔除，以確保它的柔嫩。

　　簡單的香料和鹽很快就有了非常明顯的作用，能感覺到一顆顆鹽粒在舌頭上炸開，讓一切都變得有味道，最後伴隨著黃油的侵浸，濃濃的肉香開始向整個口腔蔓延。