秋刀煮魚 作品
第九十一章:如何補救
火龍果花苞可以食用,陳遠還是聽趙鵬宇說起的。
陳遠老媽就用火龍果花煲過雞湯,居然意外的有點好吃。
軟軟的,又有點脆,還有點黏,有點滑,有股清甜味和淡淡的花香味。加上吸收了雞湯的香味,相當好吃……
火龍果花苞不僅可以用來煲湯,也能焯水後涼拌、或直接炒……
和同樣帶粘質的秋葵比起來,火龍果花好吃不止幾十倍。這可能和陳遠吃不慣秋葵有關……
但陳遠喜歡吃軟尖子(老家方言蔬菜名,學名木耳菜),也比木耳菜好吃很多。風寶寶還喜歡用它做蛋湯……總之是不錯的蔬菜。
陳遠給之前的王老闆打過去電話。
聽他說,亭洲這邊火龍果種植少,沒有人專門大量的收購火龍果花。以前有多的火龍果花,會摘下來賣給山谷裡的幾個度假村,又或者拉到市場去賣。
梳理火龍果花,是花朵越小越好。火龍果花長得很快,一個即將盛開的花苞,重量能有3——5兩重,生長過程中要吸取大量的養分。所以,通常的情況下,火龍果園老闆不會特意留下火龍果花作為蔬菜……
掛斷電話,那邊已經上菜了,陳遠坐了回去,喝了口茶。
“怎麼了?”風寶寶問。
“沒啥。就是火龍果開花了。”陳遠說。
“開花是好事……但不是才剪掉過一批花骨朵。”陳小道。
“又開花了。”
一棵樹上長出二三十個花骨朵。如果是其它果樹,這倒沒事。但火龍果樹,就不太好……
火龍果的每根果枝,可以開多少花、結多少果,有一個最大數量。
火龍果樹類似仙人掌樹,又有不同。它的花,只從葉邊有刺的地方長出來……一根結果枝,通常只留一個、兩個火龍果就好了。結果枝上有火龍果,又遇到開花,通常留一個朵花作為下一批的火龍果……
現在人在外面,不方便多少。
具體情況,也得等回去後看了才知道。
剛想到這裡,陳遠收到了趙鵬宇發過來的幾張照片,是結果枝長出花骨朵的照片。這些花骨朵還很小,是剛冒出來的花骨朵。
完全冒出的花骨朵主要來老枝,意思是還有很多完好花刺的一年生、兩年生枝條,這些枝條可以留著明年繼續使用。
陳遠老媽就用火龍果花煲過雞湯,居然意外的有點好吃。
軟軟的,又有點脆,還有點黏,有點滑,有股清甜味和淡淡的花香味。加上吸收了雞湯的香味,相當好吃……
火龍果花苞不僅可以用來煲湯,也能焯水後涼拌、或直接炒……
和同樣帶粘質的秋葵比起來,火龍果花好吃不止幾十倍。這可能和陳遠吃不慣秋葵有關……
但陳遠喜歡吃軟尖子(老家方言蔬菜名,學名木耳菜),也比木耳菜好吃很多。風寶寶還喜歡用它做蛋湯……總之是不錯的蔬菜。
陳遠給之前的王老闆打過去電話。
聽他說,亭洲這邊火龍果種植少,沒有人專門大量的收購火龍果花。以前有多的火龍果花,會摘下來賣給山谷裡的幾個度假村,又或者拉到市場去賣。
梳理火龍果花,是花朵越小越好。火龍果花長得很快,一個即將盛開的花苞,重量能有3——5兩重,生長過程中要吸取大量的養分。所以,通常的情況下,火龍果園老闆不會特意留下火龍果花作為蔬菜……
掛斷電話,那邊已經上菜了,陳遠坐了回去,喝了口茶。
“怎麼了?”風寶寶問。
“沒啥。就是火龍果開花了。”陳遠說。
“開花是好事……但不是才剪掉過一批花骨朵。”陳小道。
“又開花了。”
一棵樹上長出二三十個花骨朵。如果是其它果樹,這倒沒事。但火龍果樹,就不太好……
火龍果的每根果枝,可以開多少花、結多少果,有一個最大數量。
火龍果樹類似仙人掌樹,又有不同。它的花,只從葉邊有刺的地方長出來……一根結果枝,通常只留一個、兩個火龍果就好了。結果枝上有火龍果,又遇到開花,通常留一個朵花作為下一批的火龍果……
現在人在外面,不方便多少。
具體情況,也得等回去後看了才知道。
剛想到這裡,陳遠收到了趙鵬宇發過來的幾張照片,是結果枝長出花骨朵的照片。這些花骨朵還很小,是剛冒出來的花骨朵。
完全冒出的花骨朵主要來老枝,意思是還有很多完好花刺的一年生、兩年生枝條,這些枝條可以留著明年繼續使用。