秋刀煮魚 作品
第四十六章：送檢
“真大。”
周文捏緊拳頭，用拳頭和紅毛丹做了個對比，又拍攝幾張照片下來。
周文做水果生意二十幾年了，這麼大的紅毛丹不是沒有見過，甚至見過更大的紅毛丹。但那些超大的紅毛丹，全都是精挑細選，也就是幾千個水果裡選出一個……
這裡的紅毛丹，個頭普遍較大。最小的紅毛丹，也有乒乓球大小。
“我能摘兩個看看？”
“當然。”
周文挑選了兩個半紅色的紅毛丹，剝開果皮。果肉沒有熟透……
熟還是沒熟，從果肉顏色就能看出來，而不是看果皮。有些皮青的紅毛丹，其實果肉已經熟了。
除特別品種，有一部分皮青紅毛丹，果肉成熟……是用了催熟劑。說一個很多人不願意接受的現實，國內水果，農藥濫用現象嚴重……好像，這方面沒有特別嚴格的監管。
可以在樹上用催熟劑。也能摘下來以後，再使用催熟劑，進行運輸……在運輸過程中，水果成熟。
不同水果使用不同的催熟方法，這些太常見了。而對人有沒有危害，可能有的吧，只不過就算有危害，危害也不大。畢竟這些太常見了。
有沒有使用催熟劑的水果，要分辨起來，其實也很簡單……
精品水果，送去大型超市裡出售，通常要做品質檢驗。用催熟劑還沒什麼，畢竟是常規操作……但水果農藥殘留這方面的檢驗，比較嚴格。
周文接著捏開果肉，果子大，果肉飽滿，水分充足……他還嚐了嚐，這裡的紅毛丹快要成熟了，最多十天就能分批量的採摘。
酸度、甜度、果香味，等等綜合判斷，現在看來，紅毛丹的甜度，還不夠。挺酸得……果香味濃郁。
等自然成熟，甜度高了，酸度降下來了，百分百的特級水果標準，可以送到大型連鎖超市銷售。
“這批紅毛丹還沒有和人簽訂合同吧？”周文問道。
“沒呢。之前幾個果商來看過，他們要求提前採摘，我沒答應。”陳遠道。
提前採摘，然後進行倉庫催熟……
沒答應並不是因為提前採摘，而是價錢沒有談妥。
現在雖然是紅毛丹的盛產期，但超大規格的紅毛丹，價格依舊很貴。
紅毛丹的畝產量，和荔枝比較起來，要低產很多。以至於紅毛丹的均價，比荔枝貴。但紅毛丹也很少出現超高價格……
像這樣規格的紅毛丹，南島這邊大超市裡都要賣三十塊錢一斤。送去北方，價格更貴。
之前經銷商給出的最高報價是13.6元1斤。
陳遠覺得價錢低了，沒答應，要再看看。反正還沒成熟……而且就算成熟了，紅毛丹也能在樹上掛一段時間。
周文捏緊拳頭，用拳頭和紅毛丹做了個對比，又拍攝幾張照片下來。
周文做水果生意二十幾年了，這麼大的紅毛丹不是沒有見過，甚至見過更大的紅毛丹。但那些超大的紅毛丹，全都是精挑細選，也就是幾千個水果裡選出一個……
這裡的紅毛丹，個頭普遍較大。最小的紅毛丹，也有乒乓球大小。
“我能摘兩個看看？”
“當然。”
周文挑選了兩個半紅色的紅毛丹，剝開果皮。果肉沒有熟透……
熟還是沒熟，從果肉顏色就能看出來，而不是看果皮。有些皮青的紅毛丹，其實果肉已經熟了。
除特別品種，有一部分皮青紅毛丹，果肉成熟……是用了催熟劑。說一個很多人不願意接受的現實，國內水果，農藥濫用現象嚴重……好像，這方面沒有特別嚴格的監管。
可以在樹上用催熟劑。也能摘下來以後，再使用催熟劑，進行運輸……在運輸過程中，水果成熟。
不同水果使用不同的催熟方法，這些太常見了。而對人有沒有危害，可能有的吧，只不過就算有危害，危害也不大。畢竟這些太常見了。
有沒有使用催熟劑的水果，要分辨起來，其實也很簡單……
精品水果，送去大型超市裡出售，通常要做品質檢驗。用催熟劑還沒什麼，畢竟是常規操作……但水果農藥殘留這方面的檢驗，比較嚴格。
周文接著捏開果肉，果子大，果肉飽滿，水分充足……他還嚐了嚐，這裡的紅毛丹快要成熟了，最多十天就能分批量的採摘。
酸度、甜度、果香味，等等綜合判斷，現在看來，紅毛丹的甜度，還不夠。挺酸得……果香味濃郁。
等自然成熟，甜度高了，酸度降下來了，百分百的特級水果標準，可以送到大型連鎖超市銷售。
“這批紅毛丹還沒有和人簽訂合同吧？”周文問道。
“沒呢。之前幾個果商來看過，他們要求提前採摘，我沒答應。”陳遠道。
提前採摘，然後進行倉庫催熟……
沒答應並不是因為提前採摘，而是價錢沒有談妥。
現在雖然是紅毛丹的盛產期，但超大規格的紅毛丹，價格依舊很貴。
紅毛丹的畝產量，和荔枝比較起來，要低產很多。以至於紅毛丹的均價，比荔枝貴。但紅毛丹也很少出現超高價格……
像這樣規格的紅毛丹，南島這邊大超市裡都要賣三十塊錢一斤。送去北方，價格更貴。
之前經銷商給出的最高報價是13.6元1斤。
陳遠覺得價錢低了，沒答應，要再看看。反正還沒成熟……而且就算成熟了，紅毛丹也能在樹上掛一段時間。