墨弄文 作品
第195章 閒日青煙
洛雲機在尋過來的兩位姑娘的帶領下，找到了廚房。
“小師兄！我想吃肉絲麵飯！”小胖子對著身旁的張小凡講道。
張小凡點頭，隨後在廚房中巡視了下，“只有雞、鴨、魚。”
張小凡有些為難的看向小胖子。皇宮的廚房有著各種肉類，無論做什麼，食材都是綽綽有餘的。
“雞鴨還好，魚肉不行啊！”洛雲機有些鬱悶的說道。
“請問國師大人，肉絲麵是要如何做？”跟著的一名姑娘心中忐忑的小聲問道。
肉絲麵她們閣裡的姑娘都會做，就是不知道小胖子說的是不是和她們知道的一樣。
“這個啊！說了你們也做不了！”廖星插話道，見兩位漂亮的姑娘一臉求知慾的看向他，臉上笑容更甚了。
“先說湯，這湯要用五種味道相近，但卻又不同的肉食連帶著脆骨熬煮，當然時間越久味道就越好。這熬出的湯汁，只是為了洗肉和入味。”
聽了廖星的話，兩位姑娘瞪大了眼睛，她們終於知道貴人們為什麼被稱作為貴人了！
太奢侈了！
“接著還要選出四種不同的肉，這些肉是有要求的。清水煮透後，肉必須可以撕成絲狀。然後各選一絲，交織成網後塞進一到兩粒生米，然後編織將米完全捆住。”
“當然這四種肉在煮之前，洗淨後，再用之前熬出的湯汁洗一遍，並且要泡一段時間。”
“接著將用肉絲編織包裹好的米放進蒸籠裡蒸。當然這個蒸，也並不簡單。要在蒸籠上澆上之前的湯汁，並在蒸籠底部同樣澆上一層。還要將湯汁放在蒸籠下，讓火先炙烤這些湯汁，讓湯汁形成的水霧去蒸。”廖星說完，想到之前有幸吃過一碗，當時的那種從未體驗過的美味，一臉的回味和懷戀。
廖星吞了口差點因為過甚而流出的口水，抬手摸了下嘴角。
兩位姑娘都聽傻了。
“這是肉絲飯。那肉絲麵呢？”先前提問的那位姑娘越發好奇的問道。
“這就是肉絲麵飯啊！”廖星挑了下眉毛道，“你以為肉絲麵飯是肉絲麵和肉絲飯呢！”
“等著看吧！要是能做出來的話，你們就知道為什麼這麼稱呼了！”廖星得意洋洋的對著兩位姑娘講道。
“這樣豈不是很費時間？”一位姑娘想了想問道。
“沒事！小凡仙師做飯那可是最厲害的！”廖星看向已經開始動起來的張小凡，一臉的期待。
張小凡用幾種魚熬了湯，鴨肉嚼的時候會比較老，所以只用了雞肉絲編織成網，再由鴨肉絲束口，這樣看著，道像是一個個小小的福袋模樣。
知道人多，可是編織米粒這種細緻的活，憑張小凡一人，不知道要做到什麼時候。好在兩位姑娘自告奮勇，在嘗試了下後，勉強能編織出來。張小凡便將編織的活交給了她們，他只負責小胖子的那份。
在等待期間又用廚房現有的食材，另做了其他幾道菜。
看到有不少新鮮的果蔬，道是配齊了八聖飲中的一種。
好在兩位姑娘拼命，勉強湊夠了幾人份的肉絲編米。張小凡一起放到蒸籠中蒸了起來。
廖星眼珠子一轉，對張小凡講道，“小凡仙師，你看！這裡是文人雅士匯聚之地，你看能不能做一道七賢薈？”
張小凡轉頭看到廖星一臉討好的神情，沉默了一會兒後，點了點頭。
廖星見狀狂喜，“那，那你辛苦下！我這就去安排！”說完便轉身跑了出去。
“原來‘七賢薈’竟是仙師您所做！”兩位姑娘一臉敬仰的看向張小凡。
‘七賢薈’之名一出現，便得了很多文人雅士的追捧和討論。先不說幾乎都沒見過，但是傳言又有鼻子有眼的，而且王府中確實又有人見過這道佳餚。皇城中，大家幾乎都是皇親國戚，一下子便傳開了。
“聽說聞了就能滿腹經綸！”
看到兩位姑娘發光的眼神，張小凡有些不知所措的低頭尋找起食材來。
廖星跑去找到閣主，也就是之前迎接他們的那位中年婦人，將關於‘七賢薈’這道菜的事情說了下。
“小師兄！我想吃肉絲麵飯！”小胖子對著身旁的張小凡講道。
張小凡點頭，隨後在廚房中巡視了下，“只有雞、鴨、魚。”
張小凡有些為難的看向小胖子。皇宮的廚房有著各種肉類，無論做什麼，食材都是綽綽有餘的。
“雞鴨還好，魚肉不行啊！”洛雲機有些鬱悶的說道。
“請問國師大人，肉絲麵是要如何做？”跟著的一名姑娘心中忐忑的小聲問道。
肉絲麵她們閣裡的姑娘都會做，就是不知道小胖子說的是不是和她們知道的一樣。
“這個啊！說了你們也做不了！”廖星插話道，見兩位漂亮的姑娘一臉求知慾的看向他，臉上笑容更甚了。
“先說湯，這湯要用五種味道相近，但卻又不同的肉食連帶著脆骨熬煮，當然時間越久味道就越好。這熬出的湯汁，只是為了洗肉和入味。”
聽了廖星的話，兩位姑娘瞪大了眼睛，她們終於知道貴人們為什麼被稱作為貴人了！
太奢侈了！
“接著還要選出四種不同的肉，這些肉是有要求的。清水煮透後，肉必須可以撕成絲狀。然後各選一絲，交織成網後塞進一到兩粒生米，然後編織將米完全捆住。”
“當然這四種肉在煮之前，洗淨後，再用之前熬出的湯汁洗一遍，並且要泡一段時間。”
“接著將用肉絲編織包裹好的米放進蒸籠裡蒸。當然這個蒸，也並不簡單。要在蒸籠上澆上之前的湯汁，並在蒸籠底部同樣澆上一層。還要將湯汁放在蒸籠下，讓火先炙烤這些湯汁，讓湯汁形成的水霧去蒸。”廖星說完，想到之前有幸吃過一碗，當時的那種從未體驗過的美味，一臉的回味和懷戀。
廖星吞了口差點因為過甚而流出的口水，抬手摸了下嘴角。
兩位姑娘都聽傻了。
“這是肉絲飯。那肉絲麵呢？”先前提問的那位姑娘越發好奇的問道。
“這就是肉絲麵飯啊！”廖星挑了下眉毛道，“你以為肉絲麵飯是肉絲麵和肉絲飯呢！”
“等著看吧！要是能做出來的話，你們就知道為什麼這麼稱呼了！”廖星得意洋洋的對著兩位姑娘講道。
“這樣豈不是很費時間？”一位姑娘想了想問道。
“沒事！小凡仙師做飯那可是最厲害的！”廖星看向已經開始動起來的張小凡，一臉的期待。
張小凡用幾種魚熬了湯，鴨肉嚼的時候會比較老，所以只用了雞肉絲編織成網，再由鴨肉絲束口，這樣看著，道像是一個個小小的福袋模樣。
知道人多，可是編織米粒這種細緻的活，憑張小凡一人，不知道要做到什麼時候。好在兩位姑娘自告奮勇，在嘗試了下後，勉強能編織出來。張小凡便將編織的活交給了她們，他只負責小胖子的那份。
在等待期間又用廚房現有的食材，另做了其他幾道菜。
看到有不少新鮮的果蔬，道是配齊了八聖飲中的一種。
好在兩位姑娘拼命，勉強湊夠了幾人份的肉絲編米。張小凡一起放到蒸籠中蒸了起來。
廖星眼珠子一轉，對張小凡講道，“小凡仙師，你看！這裡是文人雅士匯聚之地，你看能不能做一道七賢薈？”
張小凡轉頭看到廖星一臉討好的神情，沉默了一會兒後，點了點頭。
廖星見狀狂喜，“那，那你辛苦下！我這就去安排！”說完便轉身跑了出去。
“原來‘七賢薈’竟是仙師您所做！”兩位姑娘一臉敬仰的看向張小凡。
‘七賢薈’之名一出現，便得了很多文人雅士的追捧和討論。先不說幾乎都沒見過，但是傳言又有鼻子有眼的，而且王府中確實又有人見過這道佳餚。皇城中，大家幾乎都是皇親國戚，一下子便傳開了。
“聽說聞了就能滿腹經綸！”
看到兩位姑娘發光的眼神，張小凡有些不知所措的低頭尋找起食材來。
廖星跑去找到閣主，也就是之前迎接他們的那位中年婦人，將關於‘七賢薈’這道菜的事情說了下。