96，小氣

    從前有一日，在外面旅行的途中，看看到了吃飯的時候了，正好路過一家麵館旁邊，風小葉看看自己的包裡，心說今天的飯錢，我這裡還有，先吃點兒熱的吧，……就這麼的，進去了，

    當然了，風小葉這人很是節省的，由其是在外面旅行的時候，基本上不捨的花錢，別人能活一天的錢，到他手裡能活半個月，當然要的飯菜都是挑最便宜，最實惠的吃了，

    因為是麵館麼，主要賣的就是麵條，他就要了兩碗最便宜的那種，什麼也不加，只放些滷子的打滷麵，

    然後等麵條端上來了，他一嘗，……哎，這味道，不錯呀，

    ……

    記的六歲以前，風小葉在老家本溪的時候，經常吃的一種麵條，就是這個滷子味道，很特別，他小時候非常愛吃，後來搬了家以後，就再沒嚐到過那種味道了，

    後來長大以後，他雖然又有回過本溪幾次，但是當年那個賣麵條的館子已經沒有了，原本以為，生平再吃不到了呢，沒想到在這個外鄉的小店裡面，又吃到了小時候熟悉的味道了，……很令人懷念麼，

    風小葉也是做飯的人，叫說一個廚師要是吃到了一種以前沒到見到過的美味，本能的都是想要把它學下來，好自己回去也來做這道菜的，他以前也是經常的這麼做，所以學會的菜樣也越來越多，……他自己現在的燒菜手藝，較當初方舟北區的食堂剛開張的時候已經強了好多了，可以說，不亞於正經的大飯店裡的廚師的水平了，

    ……

    看看碗裡那麵條，……當然了，麵條是很普通的了，主要的味道都是那個滷子，……叫說經常做菜的人麼，往往可以從一道菜的味道里面，反推出來它裡面都加了些什麼用料，用了什麼工序了，風小葉也在琢磨，這滷子是怎麼做出來的，

    看看那滷子，主要是褐色的，半透明的，有些粘稠，應該是勾了芡，或者加了礬，吃的出來裡面有豆瓣醬的成份，裡面還有些切碎的木耳和胡蘿蔔了……還有點兒香菜，

    但是具體裡面還有沒有其它的什麼工藝，就不好說了，畢竟每個廚師多少都有點兒自己的獨門密方，每個人做的菜都有些個不同，