柯學的菜頭 作品
第293章 大阪烏冬章魚燒（求票求訂閱！！！）
爽滑彈牙的烏冬麵，燉煮十數小時的四種鰹魚高湯中，加入香川縣產的紫蘇、北海道產的海帶，喝上一口，就讓人感覺置身無垠的蔚藍海洋，伴隨魚兒一起傲遊。
煮好面之後，廚師撈起過涼水，放入碗中，澆上滿滿一勺湯汁....
滾燙的湯汁瞬間使烏冬膨脹，汁水噴湧而進，香氣撲鼻。
在那一眼就能望到底部的清澈湯汁中，厚厚的叉燒肉散發著油光，白嫩動人。
其下一根根用刀切出的小麥烏冬，勁道的就像豬皮，能感受到廚師揉打時注入的心意，每吸一口，連體內的細胞都會開心的跳動。
這時夾起碗中的厚塊叉燒，放入嘴中，用牙齒輕輕咬下....
經過小火炙烤的豬裡脊肉，迸射出的醬汁，濃厚味美，與烏冬形成鮮明的對比，就好似....
深山中獨自覓食的野豬，吃下高貴的松茸後，日漸壯碩的體軀，久經鍛鍊的後背上，線條分明，屠刀揮下，取出的裡脊...
堪稱人間美味。
“怎麼樣？”
服部平次笑眯眯的望著眾人:
“我們關西的烏冬麵，味道還不錯吧！”
“嗯！”
柯南捧著碗，吃的讚不絕口:
“好吃！”
“確實很美味。”
毛利蘭回味的舔了舔嘴唇，嘴角抑制不住的上揚。
美食入口的瞬間，任何的煩惱，都隨風遠去了...
榊誠放下筷子，臉色變得好看了許多。
“再來一碗！”
中森銀三（基德）大快朵頤，呼嚕嚕兩口就吃完了面，意猶未盡的喊道。
“嘛嘛...”
服部平次壓了壓手:
“留點肚子，中午不可能只吃烏冬，說起大阪的美食啊，除了烏冬麵，還有一物...”
眾人投來好奇的目光。
他微微一笑，不是很傾城，但卻很神秘:
“當然是世界有名的小吃——章魚燒了！”
最優質的章魚燒，往往使用最新鮮的食材，當天現做。
刷上油，將調製好的麵糊倒入丸爐中，稍作加熱後...
投入事先煮好的，如拇指般大小的章魚足塊，然後再度倒上面糊，覆過表面。
這時，再撒上準備好的捲心菜、蔥花、紅姜粒...
煮好面之後，廚師撈起過涼水，放入碗中，澆上滿滿一勺湯汁....
滾燙的湯汁瞬間使烏冬膨脹，汁水噴湧而進，香氣撲鼻。
在那一眼就能望到底部的清澈湯汁中，厚厚的叉燒肉散發著油光，白嫩動人。
其下一根根用刀切出的小麥烏冬，勁道的就像豬皮，能感受到廚師揉打時注入的心意，每吸一口，連體內的細胞都會開心的跳動。
這時夾起碗中的厚塊叉燒，放入嘴中，用牙齒輕輕咬下....
經過小火炙烤的豬裡脊肉，迸射出的醬汁，濃厚味美，與烏冬形成鮮明的對比，就好似....
深山中獨自覓食的野豬，吃下高貴的松茸後，日漸壯碩的體軀，久經鍛鍊的後背上，線條分明，屠刀揮下，取出的裡脊...
堪稱人間美味。
“怎麼樣？”
服部平次笑眯眯的望著眾人:
“我們關西的烏冬麵，味道還不錯吧！”
“嗯！”
柯南捧著碗，吃的讚不絕口:
“好吃！”
“確實很美味。”
毛利蘭回味的舔了舔嘴唇，嘴角抑制不住的上揚。
美食入口的瞬間，任何的煩惱，都隨風遠去了...
榊誠放下筷子，臉色變得好看了許多。
“再來一碗！”
中森銀三（基德）大快朵頤，呼嚕嚕兩口就吃完了面，意猶未盡的喊道。
“嘛嘛...”
服部平次壓了壓手:
“留點肚子，中午不可能只吃烏冬，說起大阪的美食啊，除了烏冬麵，還有一物...”
眾人投來好奇的目光。
他微微一笑，不是很傾城，但卻很神秘:
“當然是世界有名的小吃——章魚燒了！”
最優質的章魚燒，往往使用最新鮮的食材，當天現做。
刷上油，將調製好的麵糊倒入丸爐中，稍作加熱後...
投入事先煮好的，如拇指般大小的章魚足塊，然後再度倒上面糊，覆過表面。
這時，再撒上準備好的捲心菜、蔥花、紅姜粒...