南國紅豆 作品

第471章 真正的完勝!

    “我要開始燃起來了!”馬小貉將一條紅色頭巾繫上,既綁住了額前碎髮,也讓整個人更有氣勢。

    “敢跟我來一場氣勢的對決嗎?”馬小貉問蔣紅豆。

    “什麼意思?”

    “看我們倆的食物誰更能將對方點燃。”也就是說,兩人所做的料理不只要打動評委,還得打動對方。

    “好啊。”蔣紅豆歪頭想想,覺得這個提議還蠻有意思的,便答應了下來。

    馬小貉最擅長的便是對辣的運用,老實說他自始至終都貫徹著這一點,讓蔣紅豆也有些欽佩。不管面對怎樣的對手,對自己都滿懷信心,保持著戰鬥的高昂姿態,這是十分難能可貴的。

    有些廚師專精於一個領域,對自身特色近乎偏執地認同著,其他東西再好也動搖不了他的心。

    馬小貉對辣的熱衷是瘋狂的,他開的店每一道菜都放辣,而且很辣。有客人表示吃不了辣,他直接讓他走人。

    事先都註明了他這兒每一道菜必放辣,吃不了還進來,不找事麼。

    有些人討厭馬小貉,覺得他太霸道。有些人也最愛他這一口,愛他的脾氣。

    對於那些喜歡吃辣的、能吃辣的客人他特別偏愛,幾句話就能點燃氣氛,甚至成為不錯的朋友。

    性格直辣火爆,如最火辣的辣椒一樣。

    作為一名大賽選手,不同評委對馬小貉看法也不一樣。有些人認為馬小貉料理風格過於單一,應該要給客人更豐富的體驗,嘗試著拓寬別的風味。

    也有評委認為將一種風格鍛造到極致,也是一種高明的策略。這樣其他人在談到相關內容時,第一個想到的便是他,而且很少有競爭者。

    如果放棄了自我最鮮明的特色,東一榔頭西一棒槌,反而丟失了自己最鋒利的武器。

    不同的選擇都有利弊,廚師們也必須做出取捨。當然,也不可否認有一些難以用常理看待的“怪物們”,能做到博而多精。

    而蔣紅豆恰巧就是這樣的一位怪物。

    對方想要燃起來,蔣紅豆當然不會不奉陪。