第453章 樸實無華的美味

    蔣紅豆在傍晚時分抵達了f市，先去比賽會場登記，拿到了一本大賽相關小冊子。因為報名人數實在是太多，食宿問題得由廚師自己解決。

    條件好一些的能住賓館，一般般的住普通旅社，而那些拮据的，就到居民家與人擠擠，還有直接卷個鋪蓋捲到橋洞底下將就的。

    蔣紅豆住在會場附近的賓館，設施條件與環境都不錯。

    她此次過來，不只是為了比賽，還意在挖掘好苗子。還有什麼場合，比大賽現場更適合發現烹飪人才？

    來自全國四面八方的人，擅長各種菜系，風格口味也全都不同。

    她的紅豆味仙可是打算開遍全國乃至世界的，什麼樣的烹飪好手她都需要啊。等著一個個挖掘實在是太慢了，正巧這時候舉辦的美食爭霸賽，為她提供了再好不過的契機。

    前世的蔣紅豆，就特別喜歡去烹飪學校還有比賽現場挖人。

    作為成功的美食企業家，她每年也會啟動一筆資金去培養和支持這些年輕的廚師，多年來效果顯著。

    晚上，和傅鍾深通了電話報了平安，蔣紅豆便早早休息了。

    第二天早早去了會場，她提著個刀具箱。工作人員檢查時打開，刷刷裡面二十多把款式不同的廚刀，簡直亮瞎了周圍人的眼。

    對此圍觀者無外乎兩種反應。

    一種認為這很強很專業，不說別的，這個女廚師隨身攜帶刀具箱，應該是經常從事這一行，需要她處理的食材還不少。

    另一種則是:“技術不到家，才喜歡整這些虛的。老子才不需要這些花裡胡哨的，給我一把菜刀我就能給你搞定一切！”

    檢查完畢後，蔣紅豆也沒有理會周圍人的議論，提著刀具箱坦然走了。

    上午十點，上千名前來參賽的廚師，分批次進入會場，開始進行初試。

    所謂初試，是廚師們在十五分鐘裡，用現有的食材做出一道料理。五名評審中，有三名及以上給了“合格”，就能進入第二場比試。

    低於三個人給合格，那就直接淘汰。