南國紅豆 作品

第374章 很有魅力的東方女廚師

    當蔣紅豆親自烹製的滷煮火燒呈上來後,碧琳娜有些退卻。

    這看起來便挺油的,吃起來肯定很膩。還有動物內臟,這些東西都不能多吃的。

    雖然他們平時也沒少吃鵝肝和魚子醬這些,但那些東西都是珍貴的食材,面前這一碗東西自是沒得比的。

    碧琳娜心裡這般想著。

    香倒是挺香的,但碧琳娜還是下意識捂著鼻子,挑剔地挑出一塊東西,問傅鍾深:“這個是什麼?”

    傅鍾深有些不太喜歡碧琳娜這副樣子,這可是他的紅豆用心為她烹飪的美食。哪怕她已經儘量在掩飾了,傅鍾深還是能從她那些動作和反應看出她的嫌棄。

    但他還是儘可能和顏悅色回答了她的問題:“這是豬肚,我們這兒將豬的內臟稱之為豬下水。”

    “咦,這個名字也太難聽了。”豬下水,單是這個就應該不是給人吃的吧。

    “最初的滷煮,是用五花肉煮制的蘇造肉來烹飪的,價格昂貴,許多普通人都吃不起。所有便有人想了辦法,便用豬頭肉和豬下水來代替那些昂貴的肉,再經過民間烹飪高手巧妙烹製和傳播,漸漸便造就了今日的滷煮火燒。在我們b市,幾乎沒有人不愛好這個。你來了b市,要是不嚐嚐當地一大特色,可是很遺憾的。”

    聽傅鍾深這樣說,碧琳娜也有點心動。何況東西端都端上來了,她要是一口都不吃,傅恐怕會不高興。

    她挑出一小塊,狠狠做了番心理建設,然後很艱難地準備將那東西塞進嘴裡。

    但快入口時,又停了下來。

    而看到這一幕的傅鍾深,在心裡想的是:這個b市有多少人朝思暮想就想來一碗他的紅豆親手烹製的滷煮火燒,她卻像是在品嚐什麼髒東西似的,欸!

    傅鍾深一再提醒自己面前這位是外國友人,對我國美食不瞭解,而且之前也沒吃過,他要多體諒。

    可看著碧琳娜一塊肉吹了半天,就是不肯塞入嘴裡,他還是忍不住開了口。

    “你要是真不願意吃,那我可以替你解決了它,然後我再帶你去吃別的。”