南國紅豆 作品
第13章 宮門獻魚
如此濃烈的香氣,究竟是怎麼做到的?
這道宮門獻魚,做法分明和仿膳飯店的老師傅們並未有多大的區別,但呈現的效果卻儼然到了極致。
“……”口水吞嚥聲此起彼伏,還有些人在反應過來時,口水都滴下來了,他們真真切切體會到了什麼叫做垂涎三尺。
食物已擺好了盤,最後便是澆汁。
醇香美味還咕咕冒著泡的滷汁灑在其上,讓爆炸般的香氣變得更加綿長。滴上幾點香油,給這道菜畫上完美的句點。
“食物出鍋,請品嚐!”
蔣紅豆將大盤小心呈到大堂正中的圓桌上,然後對評審員們道。
沒有人上前!
說來也奇怪,菜未上桌時,他們恨不得餓虎撲食般衝上去。可真的當這道菜擺在他們面前的那一刻,反倒沒有一個人上前。
即便在想,也都神奇地按捺住了。
“莫師傅,您先來嚐嚐?”蔣紅豆對這樣的場面並沒感到意外,怡然站在桌子後,微笑著對莫永清道。
莫永清走過去坐下。
在筷子筒裡抽了雙竹筷,又取了一個小碟子,夾了一片魚肉。魚肉鬆軟幽香,夾在筷子中都能感受到它的q彈。仔細觀察了一下魚肉的表面,發現上面有一些綠色的醬。
他鑽營烹飪多年,也不知道這種綠色的醬究竟是什麼。
將魚肉送至口中,緩緩品嚐起來。
馥郁悠長的香氣充盈著口腔,當魚肉絕美的風味在嘴裡化開……
“!!!”
莫永清只覺得自己整個人都被雷給擊中,極強烈的刺激讓他胸腔裡的血液全都沸騰了,敝體衣物都像是要爆裂開來。
“莫師傅,你……”少有辭色沉著有方的男人,何時有過這樣浮誇的表情?
莫永清沒有理會來自身後的聲音,只是又夾了一塊魚肉,這次更用心地品嚐起來。
許久後,他終於放下了筷子。一出口的話,便讓人震驚不已。
“在這樣美味的食物面前,在座之人恐怕都沒資格做出點評。”
“什、什麼?”陳家國和其他人都愕然了。
這可是莫永清,他竟然會說出這樣的話!
這道宮門獻魚,做法分明和仿膳飯店的老師傅們並未有多大的區別,但呈現的效果卻儼然到了極致。
“……”口水吞嚥聲此起彼伏,還有些人在反應過來時,口水都滴下來了,他們真真切切體會到了什麼叫做垂涎三尺。
食物已擺好了盤,最後便是澆汁。
醇香美味還咕咕冒著泡的滷汁灑在其上,讓爆炸般的香氣變得更加綿長。滴上幾點香油,給這道菜畫上完美的句點。
“食物出鍋,請品嚐!”
蔣紅豆將大盤小心呈到大堂正中的圓桌上,然後對評審員們道。
沒有人上前!
說來也奇怪,菜未上桌時,他們恨不得餓虎撲食般衝上去。可真的當這道菜擺在他們面前的那一刻,反倒沒有一個人上前。
即便在想,也都神奇地按捺住了。
“莫師傅,您先來嚐嚐?”蔣紅豆對這樣的場面並沒感到意外,怡然站在桌子後,微笑著對莫永清道。
莫永清走過去坐下。
在筷子筒裡抽了雙竹筷,又取了一個小碟子,夾了一片魚肉。魚肉鬆軟幽香,夾在筷子中都能感受到它的q彈。仔細觀察了一下魚肉的表面,發現上面有一些綠色的醬。
他鑽營烹飪多年,也不知道這種綠色的醬究竟是什麼。
將魚肉送至口中,緩緩品嚐起來。
馥郁悠長的香氣充盈著口腔,當魚肉絕美的風味在嘴裡化開……
“!!!”
莫永清只覺得自己整個人都被雷給擊中,極強烈的刺激讓他胸腔裡的血液全都沸騰了,敝體衣物都像是要爆裂開來。
“莫師傅,你……”少有辭色沉著有方的男人,何時有過這樣浮誇的表情?
莫永清沒有理會來自身後的聲音,只是又夾了一塊魚肉,這次更用心地品嚐起來。
許久後,他終於放下了筷子。一出口的話,便讓人震驚不已。
“在這樣美味的食物面前,在座之人恐怕都沒資格做出點評。”
“什、什麼?”陳家國和其他人都愕然了。
這可是莫永清,他竟然會說出這樣的話!