芋頭酥酥 作品

第142章 複雜的原料

    這真是送上門來的生意!

    但唐與柔還是很抗拒。

    麻糬其實在這個時代有原型,名為麻餈,而且身體的原主人曾見宋茗偷吃過。

    麻餈歷史悠久,從百越時代(相當於夏朝)就有人做了。反覆捶打糯米,將它變成粘稠的膏狀物,再扮入糖或其他配料,蒸一下就好。若是講究的,還會裹上甜粉。

    但她所知的配方畢竟多流傳了幾千年,材料更多,做工更復雜,口感自然更細緻。光是材料就涉及糯米粉、小麥澱粉、粘米粉,還有不同的餡料和使用染色劑,需要花很大的精力和成本。

    可畢竟只是個吃食,再貴也貴不到哪兒去。

    而且這點心會增加很多飽腹感,而若是包在油紙裡,做成高檔糕點讓人帶著走,時間一長沒及時吃,就會變硬,不比剛出爐來的軟糯。

    種種困難一比較,這生意會比雅間賣酒更難做。

    預料中的投入和收益不成正比,她婉拒道:“都有哥,大冬天的,食客一定想喝暖呼呼的湯。這麻薯被冷風一吹,凍成個鐵球,會磕掉人的牙!而且雅間客人已經有酒了,酒的利潤更高,這麻薯多了怕是會擠掉酒的利潤,總體不就賺得少了嗎?”

    這個理由一說,卻讓全都有很詫異。

    福滿樓經常會收些時令菜譜,或讓農婦來做菜,給食客吃個新鮮,可大多數人只顧自己賺銀子,哪裡會考慮到福滿樓整體的收益?

    這小丫頭竟和旁人不同,還會替他們著想,這大概也是東家欣賞這小丫頭的原因。

    他沉默一下,才恍然道:“原來你真的只是給我吃的,我還以為……”

    唐與柔揚眉,問:“以為什麼?”

    年輕掌櫃笑道:“我當你想賣銀子,只吃了一個嘗味道,剩下的全給東家帶走了。”

    唐與柔不知該哭還是該笑。

    全都有對她是真的好,竟還會幫她將這麻薯轉送給柳賈,真像個體貼的鄰家大哥!

    可要是等柳賈回來了,讓她留在後廚當幫工,她也很頭疼。

    她想要的是用最輕鬆的方式賺更多的錢,而不是一直跟這柳賈捆綁在一起。