795章 文思豆腐

    趙雨萱這會看到小瑤倒想通了，用不著刻意去施展廚藝，反正她來這兒只是為了解決麻煩，又不是為了討賞，自己做的開心別人也能嚐到鮮。〖?愛閱讀loveyuedu.〗

    “今天我給你做個有意思的菜看看。”趙雨萱想到一道菜，一定合適。

    太子府上的廚子什麼大葷大肉的做不出來，什麼滋味做不出來。

    就連趙雨萱也不敢十足十的所任何一道菜都能比得過太子府的私廚，這也是顧北辰帶自己回來的一點原因。

    所以既然是現在內部切磋一下廚藝，她自然要拿出別出心裁的了。

    她準備做一道文思豆腐，上到古稀老人下到三歲孩童都可以吃的舒服的湯水菜。

    “小瑤，幫我準備好豆腐、香菇、冬筍、雞胸脯子肉，嗯再來點風乾的老蹄髈肉。小菜什麼的，你再看著備點。”

    趙雨萱將材料一一說出，小瑤也跟著點頭。

    小瑤去準備食材的時候，趙雨萱則開始將給自己準備的灶臺給摸清楚。從一把刀到一個菜籃子，她都一一記下它們的位置和拿起的手感。

    片刻後小瑤跑了最後一趟，將趙雨萱需要的菜和材料都準備好了:“雨萱姐姐，這豆腐可是我從水缸裡特意挑的，可好了。”

    趙雨萱用手背拍了拍小瑤提的瓦罐中的豆腐，一彈一彈的果然不錯。

    “小瑤真厲害。”

    “嘿嘿嘿，雨萱姐姐最厲害。”

    一主一僕和諧的開始動手準備做文思豆腐了。

    趙雨萱將豆腐削去老皮，然後切成一塊塊小半個手掌大小的方塊豆腐。

    趙雨萱從中挑出三個形狀最好的，分別用四根筷子將每塊的邊角固定好，她深呼吸一口深深憋住一口氣。

    執起了薄如蟬翼的刀，耐著性子將耳邊所有的聲音都拋下，只將眼神和耳朵的注意力都放在手下的那一個柔軟白嫩的小方塊上。

    趙雨萱下了第一刀，幾乎將小豆腐塊從中間一分為二。

    可小方塊豆腐的後面還和刀刃差著幾根頭髮絲厚度的距離，接下來的每一刀，趙雨萱都是憋著氣下刀的。

    文思豆腐別的對於一個廚子來說，例如說熬湯或是選菜，都不算太難。唯一難得的是這超乎尋常的刀工。