第14章 治大國若烹小鮮

    這羊肉是和白菜梆子一起爆炒的，白菜梆子不僅能解油膩，還清新爽口，搭配原本有點油膩的羊肉正好。

    半晌，李世民和長孫無忌把一整盤炒餅給吃得乾乾淨淨，又灌了口酒順順口，終於有時間說話了。

    長孫無忌這會兒不說別的，對這個小張掌櫃的廚藝是真心佩服，豎著個大拇指說道，

    “小張掌櫃，老李之前在我這兒把你的手藝給說得快上天了，我還不大相信，此番一試方才知曉，原來老李說的不僅是大實話，還說得保守了，你這手藝真是絕了！”

    哈哈哈，張諾拱拱手，笑著接受了長孫無忌的誇獎，對於一個廚師來說，被誇讚手藝好就是最樸實卻也最可貴的評價了。

    不過，對於張諾來說，好的廚師不僅手藝要過硬，講故事的水平也要有啊，不然那些網紅店是怎麼來的？

    光憑手藝的話，手藝更好的廚師可多的是，但人就是會包裝會講故事啊，這不就紅了嘛。

    張諾這會兒雖然不追求打造個網紅店，但在客戶面前樹立個高端形象還是很有必要的，尤其是老孫這樣的新晉客戶，一定要維繫好了，所以，張諾笑眯眯的說道，

    “老孫，你頭次來不知道，廚藝其實就是一種技藝，這跟其他技藝一樣，都是要花心思的。”

    “老子在道德經裡講，治大國若烹小鮮，為何把治國這等大事跟廚藝放到一起？那是因為兩者都有共同之處，所以你可切莫小瞧了這廚房裡的手藝。”

    這會兒不但長孫無忌聽進去了，連李世民都更加感興趣了。

    治大國若烹小鮮這句確實出自老子的道德經，強調的就是治理國家要小心翼翼才行，難道還有其他解釋？

    可不待李世民開口，比他更想探探張諾底的長孫無忌主動拿起酒壺給張諾倒上一杯酒，笑著問道，

    “小張掌櫃，你給咱老孫講講，怎麼這廚藝就跟治國扯上關係了呢，老孫我當年讀書也不甚用功，就佩服你這種文化人。”

    李世民看著長孫無忌那模樣，差點把自個的眼珠子給瞪出來。