第6章 七零女知青6

    王娟看著劉雯小心的把小魚過了下魚，然後放在鍋裡煮魚湯，想著這個不是和他們煮魚湯沒有差異嗎？

    就這麼燒，能燒出沒有魚刺的魚湯嗎？王娟很是狐疑，唉，她覺得她也是傻子，竟然會當真，算了，就當做次好事。

    劉雯不知道王娟已經開始後悔，她快速的處理蔬菜，順道看看魚湯燒的如何。

    看到魚湯已經慢慢發白，用飯勺把小魚都壓成泥，然後繼續煮。

    王娟看到這裡，有點懵，怎麼還有這樣燒魚湯的，想起之前要的紗布網，她有點懂了。

    雖然這麼一來魚肉會浪費，可是小雜魚，她本來就不吃，所以不存在浪費。

    處理好蔬菜，看到魚湯也是已經發白，開始過濾，因為擔心還有魚刺，特意多過濾了兩次。

    過濾好的魚湯放在一邊，要過會才吃晚飯，到時候再燒湯也不遲。

    而她去看了看剛才稍微用鹽醃製的魚，再次給放了點鹽，又是一通給魚按摩的操作。

    王娟之前沒有看到這樣的操作，現在看到後，不由得傻了，“這是啥情況。”怎麼還給魚按摩推拿一番。

    現在做飯還要這麼做嗎？王娟感覺她是不是白活這麼多年，從來沒有想到做飯竟然還能這麼做操作。

    認真回想了下，媽媽做飯的時候，也沒有這麼操作，“你這是？”

    既然不懂那就問啊，如果沒有看到劉雯之前的那手藝，她是不會問的，可現在怎麼看都覺得哪怕不是高手，起碼廚藝應該不錯。

    “為了更好的入味。”

    “如果醃製的時間長點，可以不用這麼操作。”

    “可不是過會就要烤魚，所以要加速度。”

    “對了，王姐，我們今天就一道魚湯加上一道烤魚成嗎？”劉雯這時候才想起一件大事，都沒有和王娟確認下晚上的菜單。

    王娟看著一臉擔心的劉雯，真的是一個丫頭，都已經定了菜單，才想起問她，“挺好的。”

    “我沒有意見。”王娟沒有想到這次的新舍友，竟然這麼厲害，算不算是撿到寶了。