意外 作品

第382章 一起吃掉

    三秒鐘後,張牧睜開眼睛。

    “啪,啪~”

    朝碗裡打了兩顆雞蛋,隨後迅速攪勻。

    緊接著把火腿腸切成小塊狀,蔥切成段。

    叨叨叨~

    華麗的刀功再次上演。

    看得眾人是賞心悅目,驚呼連連。

    “該死,又被這渣男給裝到了。”

    唯獨洛嘉藝的臉冰冰冷冷。

    不過,就讓他裝吧。

    倒要看看他能裝到什麼時候。

    很快,一切準備就緒!

    張牧點火re鍋。

    待鍋的熱度達到想要的效果。

    他一手抓起鐵勺,舀了半勺大豆油,順著鍋沿流下。

    另一隻手端起裝有雞蛋的碗,算著油溫上升的時間,果斷的將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內。

    “滋滋滋~”

    雞蛋入鍋的瞬間,立即冒泡。

    蛋炒飯是否成功的關鍵,就在於能否讓雞蛋保持嫩的特性。

    火候大了,雞蛋就會燒焦。

    火候小了,油溫不夠,炒出來的雞蛋就會特別油,此外還難以炒出絲狀。

    這對基本功的要求,非常高!

    但神級廚藝瞭解一下!

    再變態的基本功要求,在張牧面前,都是浮雲。

    只見他雙眼緊盯著油鍋,鐵勺順時針在鍋裡攪動,雞蛋有序的被拉成一根根細絲,遠看就看一個黃色圓形物體在國內盤旋遊動。

    就這麼攪動了四五秒鐘。

    張牧端起裝有米飯的碗,立即將米飯倒入鍋中。

    隨後用鐵勺壓著米飯,很隨意的攪動了幾下,緊接著便開始有節奏的顛鍋。

    米飯和雞蛋在翻滾的過程中充分結合。

    差不多顛上十一二下。

    將切好的火腿倒入,繼續翻炒。

    最後加入鹽,雞精,以及蔥花。

    美味的蛋炒飯就可以出鍋了!

    “唰!”

    張牧很隨意的鐵勺一勾,一碗蛋炒飯便扣在了盤子上。

    並非可以擺盤。

    但這麼隨手一扣,便是最完美的擺盤。

    且不說味道怎麼樣,細如髮絲的雞蛋纏繞著飽man的米飯,擺在那兒,就像金子一般發光發亮。

    看起來,就非常的有食慾啊!

    “咕嚕~”

    廚房裡,薛子琪等人不約而同的狂吞口水。

    我套你猴子啊!

    這是蛋炒飯?