第1056章 老四的學生生活

    老四已經上初二了，對於學業，他一直沒有什麼規劃。或者說這個年齡該做的事情，他一直就在敷衍。



    但對於飲食這個行業，他真的是從小就喜歡。其實這還要從老媽帶著他們回唐城開始。



    他喜歡吃肉，在北疆時候基本能夠做到吃肉自由，但是回了唐城之後這一切就變了。先是家裡條件不好，加上受到肉票限制，連續幾年他都不能大口吃肉。那種生活他真的覺得很痛苦。



    所以，每一次能吃到肉的時候他都很珍惜。他那時候每次見到肉，腦子裡都會冒出無數種吃法，只是最後他還是做不了主，只有吃的份。



    慢慢的大一些了，他就開始自制小刀，燒木炭。因為這個肉無論怎麼吃？他還是覺得燒烤才能最大都發揮出肉本身的香味。



    家裡人只知道他烤豬肉羊肉牛肉。其實不知道的是，他還烤過老鼠肉，刺蝟肉，蛇肉。要知道吃這些肉在北方家庭是會捱打的。



    隨著吃的肉多了，慢慢的他對於各種肉都有了豐富的經驗。基本上他看一眼生肉，基本就能斷定這個家畜是多大的，該用多大火候。



    到了米國之後，他蒙圈了一陣。因為這邊的肉跟國內的不太一樣。說白了，一般都生長期短，肉質比較嫩。



    不同的肉自然就得有不同的調料和烤法，這個老四整整研究了兩年才徹底抓到了規律。其實這邊的肉更適合燒烤，燉起來反倒沒有國內肉的那種香味。



    開第一家店，他其實是為了自己能吃飽。學校的午餐對他一直是一種痛苦。



    吃個漢堡，來點薯片，這就成一頓飯了？這完全就是糊弄中學生嗎！



    所以跟著大哥回了北疆之後，他又刻苦的鑽研了一番廚藝。對於米國人，南方菜的精緻其實並不適合他們。



    反而那些粗獷的北方飯菜更適合他們的口味，因為他們對於飯的理解，就是吃飽。沒人肯把時間浪費到烹飪上面。



    所以，系統的學習了烹飪之後，老四下了決心開這個店。當然，本錢是跟大哥借的。