宮三 作品
第三百五十二章 龍吟草莓&龍吟包子
“他碰瓷我碰瓷啊?”
“你……”
被馬躍懟得一時語塞,徐錦程惱羞成怒哼一聲。
“好啊,既然這樣就看看,你這個龍吟包子,配不配得上龍吟兩個字!”
“告訴你,人貴……”
“我去!”
徐錦程還沒說完,就被一聲驚呼打斷,看過去出聲方向,儼然是盯著包子怔神的秦偉。
似乎,是有些訝異於包子的口感。
“嘿嘿!”
馬躍笑嘻嘻。
“龍吟包子,關鍵在於這龍吟聲,不知道各位評委覺得味道如何?”
抬頭看過去七張一口愣住的臉,馬躍很滿意,不枉費自己忙活著這麼久。
看的出來,臨時改變的策略有效果,這才叫真正的分子料理。
第一場比賽自己不過是小試牛刀,將醜梨精華利用靈力封閉然後進行烤制,保證每一口都有兩顆爆爆蛋。
那種爆裂無聲的口感,贏了當之無愧。
第二場比賽,自然多數是丹雲葡萄酒的功勞,以及林洋他們的培訓,還有徐錦程的輕敵。
至於今天的第三場,自己臨時巧思,從酥皮月餅上獲得靈感,用做好的奶油製作酥皮。
在揉制的過程中用來靈力改變分子結構,拉扯增加奶油韌性,利用奶油本身的油脂,做成酥皮的口感。
之後的草莓醬,用溶解混合吉利丁片的草莓汁包裹,自然草莓經過自己靈水浸泡迅速成長,甜香濃郁,自己敢保證——
不說是世界上最好吃的草莓,至少是比徐錦程用的草莓好吃。
那些評委會是這個表情一丁點兒都不意外。
“你……你是怎麼做到的?”
回神過來的秦偉舔了舔嘴唇,有種想把這包子,不,龍吟包子供起來的感覺。
自己吃這個包子,完全是一種褻瀆,就是褻瀆!
自己根本配不上吃這個包子!
饒是很可怕自己竟然有這樣的想法,但實際上又覺得這樣的想法,好像很正常。
面對龍吟包子來說,確實很正常。
正常人都該是這個想法。
自己——被赤果果的征服了。
濃郁的奶味混合草莓的甜香,多一分則膩,少一分則淡,然而這個,融合的恰到好處,讓人回味無窮。
“你……”
被馬躍懟得一時語塞,徐錦程惱羞成怒哼一聲。
“好啊,既然這樣就看看,你這個龍吟包子,配不配得上龍吟兩個字!”
“告訴你,人貴……”
“我去!”
徐錦程還沒說完,就被一聲驚呼打斷,看過去出聲方向,儼然是盯著包子怔神的秦偉。
似乎,是有些訝異於包子的口感。
“嘿嘿!”
馬躍笑嘻嘻。
“龍吟包子,關鍵在於這龍吟聲,不知道各位評委覺得味道如何?”
抬頭看過去七張一口愣住的臉,馬躍很滿意,不枉費自己忙活著這麼久。
看的出來,臨時改變的策略有效果,這才叫真正的分子料理。
第一場比賽自己不過是小試牛刀,將醜梨精華利用靈力封閉然後進行烤制,保證每一口都有兩顆爆爆蛋。
那種爆裂無聲的口感,贏了當之無愧。
第二場比賽,自然多數是丹雲葡萄酒的功勞,以及林洋他們的培訓,還有徐錦程的輕敵。
至於今天的第三場,自己臨時巧思,從酥皮月餅上獲得靈感,用做好的奶油製作酥皮。
在揉制的過程中用來靈力改變分子結構,拉扯增加奶油韌性,利用奶油本身的油脂,做成酥皮的口感。
之後的草莓醬,用溶解混合吉利丁片的草莓汁包裹,自然草莓經過自己靈水浸泡迅速成長,甜香濃郁,自己敢保證——
不說是世界上最好吃的草莓,至少是比徐錦程用的草莓好吃。
那些評委會是這個表情一丁點兒都不意外。
“你……你是怎麼做到的?”
回神過來的秦偉舔了舔嘴唇,有種想把這包子,不,龍吟包子供起來的感覺。
自己吃這個包子,完全是一種褻瀆,就是褻瀆!
自己根本配不上吃這個包子!
饒是很可怕自己竟然有這樣的想法,但實際上又覺得這樣的想法,好像很正常。
面對龍吟包子來說,確實很正常。
正常人都該是這個想法。
自己——被赤果果的征服了。
濃郁的奶味混合草莓的甜香,多一分則膩,少一分則淡,然而這個,融合的恰到好處,讓人回味無窮。