宮三 作品
第七十二章 日常謙虛的老婆
只一點,要求剔除羊肉筋膜,不然就算烤好了也咬不動。
另外切肉的時候要注意,將肉的肌肉切斷,免得影響口感。
至於羊油雖然羊身上很多地方都有,但口感最好的,要數羊尾油。
準備好以後,先把羊油和羊肉分別醃製,雖然往往羊油不需要怎麼處理,但是加一些薑蓉,會最大程度祛除味道。
至於羊肉相對複雜一些,洋蔥蓉和薑蓉,均勻將羊肉沾滿,薑蓉去腥,洋蔥蓉可以軟化肉質,提升口感,覆蓋越厚越好。
其他的醬油,味精,豌豆生粉,白糖,雞蛋,鹽,加入混合均勻就行了。
因為洋蔥,也因為量大的緣故,醃製至少一個小時,馬躍洗了手看過去陳紀楠兩人道。
“這邊要醃製不少時候,嫂子要不要去山上看看梨花,拍兩張照片發朋友圈可美得很。”
“!!!”
“!!!”
陳紀楠和董貞貞都是驚了一下,只兩人驚嚇的緣故不同。
董貞貞是以為剛才說要證實的話,被馬躍聽到了,所以才會這麼說。
陳紀楠卻以為馬躍是在拿自己開涮,昨天看漫山遍野梨樹,還全都是光禿禿的枝丫,今兒怎麼可能有梨花呢?
“馬躍……你還有一個梨園嗎?”
試探問出聲,這是陳紀楠能想到唯一一個答案。
“沒有,就是你昨天看到的那一個。”
馬躍笑著,徑直就往門口走了,顯然不像是開玩笑的樣子。
身後兩人對視一眼,直接面面相覷,眸底除了疑惑,還存有的就是震驚。
只腳下步子卻不自覺的跟上了馬躍,是想看看那片梨園,那片一夜之間開滿花的梨園——
一路上山——
儘管做好了足夠的心理準備,陳紀楠兩人面對整片梨園的時候,依舊張大了嘴。
美輪美奐,漫山遍野全是一片雪白,微風吹過站在樹下就是一片花雨。
朵朵繁花盛放,藏在眼裡,蘊在心裡。
“這太美了……”
董貞貞忍不住驚呼,甚至忘了自己此行的目的,看到這一片花海,彷彿整個人都放空了一樣!
“是太美了……”
另外切肉的時候要注意,將肉的肌肉切斷,免得影響口感。
至於羊油雖然羊身上很多地方都有,但口感最好的,要數羊尾油。
準備好以後,先把羊油和羊肉分別醃製,雖然往往羊油不需要怎麼處理,但是加一些薑蓉,會最大程度祛除味道。
至於羊肉相對複雜一些,洋蔥蓉和薑蓉,均勻將羊肉沾滿,薑蓉去腥,洋蔥蓉可以軟化肉質,提升口感,覆蓋越厚越好。
其他的醬油,味精,豌豆生粉,白糖,雞蛋,鹽,加入混合均勻就行了。
因為洋蔥,也因為量大的緣故,醃製至少一個小時,馬躍洗了手看過去陳紀楠兩人道。
“這邊要醃製不少時候,嫂子要不要去山上看看梨花,拍兩張照片發朋友圈可美得很。”
“!!!”
“!!!”
陳紀楠和董貞貞都是驚了一下,只兩人驚嚇的緣故不同。
董貞貞是以為剛才說要證實的話,被馬躍聽到了,所以才會這麼說。
陳紀楠卻以為馬躍是在拿自己開涮,昨天看漫山遍野梨樹,還全都是光禿禿的枝丫,今兒怎麼可能有梨花呢?
“馬躍……你還有一個梨園嗎?”
試探問出聲,這是陳紀楠能想到唯一一個答案。
“沒有,就是你昨天看到的那一個。”
馬躍笑著,徑直就往門口走了,顯然不像是開玩笑的樣子。
身後兩人對視一眼,直接面面相覷,眸底除了疑惑,還存有的就是震驚。
只腳下步子卻不自覺的跟上了馬躍,是想看看那片梨園,那片一夜之間開滿花的梨園——
一路上山——
儘管做好了足夠的心理準備,陳紀楠兩人面對整片梨園的時候,依舊張大了嘴。
美輪美奐,漫山遍野全是一片雪白,微風吹過站在樹下就是一片花雨。
朵朵繁花盛放,藏在眼裡,蘊在心裡。
“這太美了……”
董貞貞忍不住驚呼,甚至忘了自己此行的目的,看到這一片花海,彷彿整個人都放空了一樣!
“是太美了……”