第474章 紅細胞與白細胞

    張桐放棄處理臘肉了，臘肉還是明天吃吧。大家都餓了，簡單的煮一大鍋泡麵好了。雖然泡麵這東西不算什麼頂好的美食，但餓了時候充飢還是很好的。尤其是現在要因陋就簡。張桐買的是辛拉麵，因為在所有的泡麵中，韓式泡麵是最適合煮的幾種之一。中式泡麵大多數真的是為了泡而設計的，用開水泡就夠了，但不適合煮，一煮就變得很軟。



    而許多國外品牌的泡麵則在設計思路上和國內泡麵完全相反，他們完全不適合泡。只用開水泡的話麵條就會有一種半生不熟的感覺，只有煮過才能讓它們的麵條口感達到需要的標準。譬如說在東南亞的一些國家裡炒泡麵就是一道正經的菜，東南亞當地的泡麵比如說百勝廚之類的泡麵先煮後炒味道其實很不錯。而如果是國內的康師傅之類的泡麵，先煮後炒的話麵條就會變得過於軟爛了。



    張桐在地爐上燒了一鍋水，將自己揹包裡準備好的袋裝辣白菜和芝心年糕先丟進鍋煮，另外打開了兩罐小白豬午餐肉。這是張桐偶然發現的一個午餐肉品牌，作為一個淮海人，張桐從小吃到的罐頭是梅林。但小白豬午餐肉的味道比梅林更好一點，應該是因為用的肉量更多一點。



    午餐肉掀開，那種獨特的香味就開始勾人口水。



    張桐一邊準備著簡單的晚餐一邊對林傑問到:“那這是好事啊，我看那個房子十萬塊買下來很便宜啊。雖然是鎮子的邊緣地段，但是那房子就算是磚混結構修建成本也要十萬吧。縣裡這樣算是出福利了。”



    “對，算是福利工程。縣裡規定了只有這些偏僻農村的農民可以買。不然的話鎮上和縣裡早就有很多人抱著錢去買了。但是這些地方的農民卻不怎麼想買，現在也沒賣出幾套。”林傑烤著火點點頭。



    “十萬塊為什麼不買？如果夫妻兩個在雙慶打工的話，存個三年怎麼也有錢買那邊的房子了吧。”江華也一邊烤火一邊皺眉問到。



    “因為地啊。”林傑有點無奈:“鎮子旁邊可沒有田地分給這些農民了。買了那邊的房子就等於自動放棄了這邊的土地了。你不可能住在那邊還每天趕十公里山路來料理這邊的幾畝田地和果樹吧。雖然說農村經濟收入不高，但是口糧基本是滿足的，多餘的農產品每年賣出去也有幾千塊，再加上國家現在對農業補貼。種糧食的農民還能拿到另一份錢。如果搬出去的話這些都沒了。”



    “住到鎮子旁邊的話吃飯的口糧就要買了，還少了每年的補貼和農餘的收入，一年裡外裡等於要多花兩到三萬塊。不要覺得農民不清楚，他們算這些帳是很精明的。所以有的時候不搬出大山不是因為農民蠢，而是因為他們的小精明太多。這裡青壯年多在雙慶城區工作，夫妻兩在雙慶工作，如果做得好比如開小吃攤的一年賺十多萬，普通給人打工，夫妻兩一年可能就賺六萬多七萬的樣子。再扣除掉在雙慶的開銷，一年能存下兩三萬就已經是非常節儉的了。”



    長期在農村巡迴工作的林傑太清楚農村的經濟生態了，農村經濟生態即脆弱又堅強。如果不生病，沒有大量的現金開銷，那麼在農村只要肯做那總歸是餓不死的，一份口糧總是能幹的出來。這和城市不一樣，城市裡如果真的徹底失去工作，還沒有低保的話，那是可能餓死的。